Castello della Sala Muffato della Sala 0.5L 2024

Muffato della Sala on yksi Italian hienostuneimmista makeista viineistä, jossa yhdistyvät Umbrian viileän syksyn ja jalohomeen tuoma syvyys sekä Antinorin tarkka viinintekotaito. Tämä 0,5 litran pullo on tyylikäs valinta jälkiruoille tai nautittavaksi sellaisenaan – viini, jossa aromikkuus, tasapaino ja harvinaisuus kohtaavat.

Makuprofiili
Viini on usein sävyiltään kultainen tai meripihkan vivahteinen, ja lasissa se hehkuu intensiivisesti. Tuoksussa voi aistia kypsää kivihedelmää, hunajaa, sitrushedelmän kuorta, aprikoosia, kukkaisuutta sekä jalohomeen tuomaa syvyyttä ja mausteisuutta. Maussa makeus on runsas mutta elegantisti ryhdissä kiinni: hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja täyteläinen rakenne pitävät kokonaisuuden elinvoimaisena. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinillä on erinomainen kehittymispotentiaali pullossa, jossa sen aromit voivat vielä syventyä vuosien myötä.

Viininvalmistus
Muffato della Sala valmistetaan Castello della Salan tilalla Umbriassa, jossa sumuiset ja viileät syysolosuhteet suosivat jalohomeen kehittymistä rypäleisiin. Tarhojen maaperä ja mikroilmasto auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden samalla kun jalohome tiivistää sokerit ja aromit, mikä luo viinille sen tunnistettavan luonteen. Rypäleet poimitaan valikoiden useassa vaiheessa ja viini valmistetaan huolellisesti eri lajikkeiden ominaisuuksia korostaen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, foie gras’n, hedelmäisten jälkiruokien, aprikoosi- tai persikkatorttujen sekä mantelisten leivonnaisten kumppaniksi. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, jotta makeus ja hapokkuus pysyvät tasapainossa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini avautuu kauniisti lasissa hetken hengähdettyään.

Tuottaja
Castello della Sala on Antinorin arvostettu tila Umbriassa, ja se tunnetaan ennen kaikkea viileän ilmaston valkoviineistä sekä jalohomeisen makean viinin mestarillisesta tuotannosta. Antinori on yksi Italian tunnetuimmista viinitaloista, ja Castello della Sala on vahvistanut sen mainetta alueella laadun, eleganssin ja pitkäjänteisen kehitystyön kautta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.