Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015 on elegantti ja luonteikas Toscanan punaviini, jossa yhdistyvät alueen klassinen Sangiovese-ilme ja talon omien tarhojen tarkka, laadukas työ. Gran Selezione edustaa Chianti Classicon laatuhierarkian huippua, ja San Lorenzo -viinissä tämä näkyy ennen kaikkea alkuperän, konsentraation ja tasapainoisen rakenteen kautta. Nimensä viini saa kauniista laaksosta, jossa 1700-luvun villat Pianigiani ja Ricucci sijaitsevat.

Makuprofiili
Viinissä on syvän rubiininpunainen väri, joka antaa viitteitä sen kypsyydestä ja rakenteesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä ja hienostunutta mausteisuutta, jota täydentävät maanläheiset ja kevyesti balsamiset sävyt. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja Sangioveselle tyypillinen hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä. Marjaisuus, hienot mausteet ja elegantti tanniinirakenne kantavat pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
San Lorenzo valmistetaan yksinomaan Castello di Aman omien tarhojen rypäleistä, jotka tulevat vanhoista köynnöksistä sekä yli 10 vuotta vanhoista viinitarhoista. Tarhojen sijainti Toscanan kukkuloilla tarjoaa viileitä öitä, hyvän ilmanvaihdon ja Sangioveselle ihanteellisen kypsymisympäristön. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikkeen puhdasta ilmaisua, rakennetta ja eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
San Lorenzo sopii erinomaisesti naudanlihalle, hirvelle, karitsalle, riistalle sekä pitkään haudutetuille pastaruoille ja sieniruoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja dekantointi noin tunti ennen tarjoilua voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta, erityisesti nuoremmassa vaiheessa.

Tuottaja
Castello di Ama on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä laatutyöstään ja vahvasta yhteydestään alueen historiaan. Tila sijaitsee Leggianon ja Ama-kylän välissä Toscanan sydämessä, ja se on noussut erityiseen maineeseen paitsi huippuviinien myös taiteen ja viinitilan kulttuurin yhdistämisestä. Castello di Ama on saanut useita kansainvälisiä tunnustuksia, ja sen Gran Selezione -viinit kuuluvat alueen kiinnostavimpiin ja keräilyarvoisimpiin nimiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.