
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00
€45,00/kpl
€55,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Castello di Radda Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice on Toscanan perinteeseen nojaava makea jälkiruokaviini vuosikerralta 2019. Canaiolo Neron, Malvasian ja Sangiovesen yhdistelmä tekee siitä kiinnostavan vaihtoehdon niille, jotka haluavat tutustua Vin Santon punaisista rypäleistä valmistettavaan Occhio di Pernice -tyyliin.
Makuprofiili
Occhio di Pernice -tyylille ovat tyypillisiä lämmin meripihkan tai kuparin sävy sekä kuivattuja hedelmiä, hunajaa ja pähkinää muistuttavat aromit. Maussa makeus voi saada tasapainoa hapokkuudesta ja tuoda esiin viikunaisia, karamellisia ja mausteisia vivahteita; nämä ovat tyylille ominaisia odotuksia, eivät vahvistettuja tuotekohtaisia maistelutietoja.
Vin Santon pitkäikäisyys riippuu muun muassa valmistustavasta ja viinin tasapainosta, joista ei ole tässä yhteydessä tarkempia tietoja. Viini kannattaa nauttia asianmukaisesti säilytettynä, ja pullon kunto on hyvä tarkistaa ennen avaamista.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa. Se sopii kokeiltavaksi mantelileivonnaisten, kuivattujen hedelmien, sinihomejuuston tai kypsän kovan juuston kanssa. Pienen lasillisen voi nauttia myös aterian päätteeksi sellaisenaan. Dekantointia ei yleensä tarvita; avaa pullo hieman ennen tarjoilua, jotta viini ehtii tuulettua lasissa.
| Kategoria | Jälkiruokaviini |
| Tuottaja | Castello di Radda |
| Vuosikerta | 2019 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Canaiolo Nero, Malvasia, Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Jälkiruoka |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€87,45
€142,50

Markkinointi ja viestintä
Italia, Piemont
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€82,00
€92,00

Yrittäjä Florian Fine Winessä / Gastgeber Vaux am Rheinissä
Ranska, Rhône
94/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€48,54
€78,25

Apulaisravintolapäällikkö ja pääsommelier Ti Trin Ned
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€106,25
€111,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€58,26
€91,25
Lue arvostelu