Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova Magnum 2021

Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova Magnum 2021 on tyylikäs ja hienostunut italialainen Pinot Nero, jossa Collion viileä, aromikas terroir saa lajikkeen herkkyyden loistamaan. Magnum-koko tuo viinille myös arvokkuutta ja antaa sille erinomaista kehityspotentiaalia, joten se sopii hyvin sekä nautiskeluun että kellariin.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen nuoresta iästä ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä hienovaraisia maanläheisiä, mausteisia ja mahdollisesti kevyesti kukkaisia vivahteita. Maku on elegantti ja tasapainoinen, tyylille uskollisesti pehmeän tanniininen ja mehukkaan hapokas. Hedelmälähtöisyyden taustalla voi aistia hienostunutta mausteisuutta ja mineraalisuutta, ja magnum-pullokoko tukee viinin hitaita, harmonisia kypsymisvaiheita. Hyvin säilytettynä viini voi kehittyä viehättävästi vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Viini tulee Friuli-Venezia Giulian Collion alueelta, joka tunnetaan kalkkikivisestä ja mineraalisesta maaperästään sekä viileästä, ilmavasta ilmastostaan. Nämä olosuhteet sopivat Pinot Noirin kaltaiselle herkälle lajikkeelle, kun tavoitteena on säilyttää raikkaus, tarkkuus ja aromaattinen puhtaus. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifioinnista ei ole saatavilla, mutta alueen perinteisiin kuuluu yleensä huolellinen käsinpoiminta ja lajikkeen luonnetta korostava, hellävarainen kellarityöskentely.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun ankan, viiriäisen, sienirisoton, vasikanlihan tai yrttisen kana-annoksen kanssa. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa, jotta viinin hienovarainen aromikkuus ja rakenne pääsevät esiin. Nuori viini hyötyy tarvittaessa lyhyestä dekantoinnista, noin 20–30 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Castello di Spessa on arvostettu tuottaja Friulin alueelta ja yksi Collion tunnetuista nimistä. Tila yhdistää pitkän historiallisen taustan ja modernin laatutyön, ja se on vakiinnuttanut asemansa alueen tunnistettavana huipputuottajana erityisesti eleganttien ja alueen terroiria korostavien viinien ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.