Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015

Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015 on hienostunut ja tarkasti rakennettu Chardonnay-samppanja, joka tulee Cramantin arvostetulta Grand Cru -alueelta. Se edustaa puhdasta, mineraalista ja eleganttia tyyliä, jossa rypäleen laatu ja paikkansa ilmaiseva terroir nousevat kauniisti esiin. Vuoden 2015 satovuosi tuo juomaan kypsyyttä ja ryhtiä, mikä tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan samppanjan ystäville.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on vaaleankultainen ja eläväinen, hienolla ja pitkäkestoisella kuplinnalla. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä kalkkinen, lähes savumainen mineraalisuus, jota täydentää kevyt paahteisuus. Maku on raikas, napakka ja kuivahko, mutta samalla täyteläinen ja tarkasti tasapainotettu. Chardonnaylle tyypillinen sitruksinen kirkkaus yhdistyy Cramantin liituperäiseen, jäntevään profiiliin, ja jälkimaku jää pitkäksi, elegantiksi ja suolaisen mineraaliseksi. Hyvällä säilytyksellä tämä samppanja voi kehittyä edelleen useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Cramant on yksi Champagnen arvostetuimmista Grand Cru -kylistä, jonka liitupitoinen maaperä ja viileä ilmasto sopivat erinomaisesti Chardonnaylle. Rypäleet korjataan tarkoin kypsyysasteen mukaan, jotta raikkaus ja hienostunut happorakenne säilyvät. Valmistusmenetelmästä ei ole tarkempia tietoja saatavilla, mutta Blanc de Blancs -tyyli viittaa puhtaasti Chardonnaysta tehtyyn samppanjaan, jossa terroirin ilmaisu on keskiössä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, hummerin, cevichen sekä hienostuneiden kala- ja äyriäisruokien kumppaniksi. Se toimii myös mainiosti vaalean lihan ja pehmeiden, vähäsuolaisten juustojen kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida sitä kevyesti vain poikkeustapauksissa; useimmiten riittää, että pullo saa hetken hengittää lasissa.

Tuottaja
Catherine Ronseaux on samppanjatuottaja, jonka nimi yhdistyy laadukkaaseen, paikkaa kunnioittavaan Blanc de Blancs -tyyliin. Tietoja tuottajan historiasta ei ole saatavilla tässä yhteydessä, mutta Grand Cru Cramant -alueeseen liittyvä tuotanto viestii vahvasta asemasta Champagnen arvostetussa klassisessa tyylissä. Tuotannon painotus laadussa ja alkuperän puhtaassa ilmaisussa tekee talosta kiinnostavan nimen premium-samppanjoiden joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.