
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€14,80/kpl
€17,30/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry on näyttävä italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, joka yhdistää raikkauden, hienostuneen hedelmäisyyden ja helposti lähestyttävän tyylin. Cantine Ceci tunnetaan juuri tällaisista persoonallisista kuohuviineistä, joissa alueen iloisuus ja moderni ote kohtaavat pitkän viiniperinteen.
Makuprofiili
Väriltään viini on kauniin lohenpunainen ja elävä, ja lasissa sitä elävöittää runsas, hienokuplainen mousse. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, etenkin mansikkaa ja vadelmaa, sekä kevyt kukkaisuus ja aavistus sitruksista raikkautta.
Maku on pehmeä, hedelmäinen ja tasapainoinen, ja extra dry -tyyli tuo siihen miellyttävää pyöreyttä ilman raskautta. Jälkimaku on raikas ja puhdas, ja viini sopii hyvin nautittavaksi nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja eloisuus ovat parhaimmillaan.
Viininvalmistus
Emilia-Romagnan viinialue tunnetaan hedelmällisestä maaperästään ja viileähköstä, tasapainoisesta ilmastostaan, jotka tukevat raikkaiden ja aromaattisten viinien valmistusta. Otello Rosè valmistetaan kuohuviinimenetelmällä, jossa korostetaan viinin hedelmäistä luonnetta ja hienoa kuplarakennetta; tarkempia tietoja rypälelajikkeista ja sadonkorjuumenetelmistä ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös kevyiden alkupalojen, äyriäisten, savulohen, salaattien sekä pizzan ja antipastin kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Cantine Ceci on yksi Emilia-Romagnan tunnetuimmista nimistä etenkin kuohuviinien ja modernin italialaisen viinityylin saralla. Talo on rakentanut mainettaan laadukkailla, helposti lähestyttävillä ja tunnistettavilla viineillä, jotka ovat nostaneet alueen kuohuviiniperinnettä laajemmin esiin.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Cantine Ceci |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Emilia-Romagna |
| Rypälelajike | Lambrusco |
| Alkoholipitoisuus | 11,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu