Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Castagnier, 2023

Charmes-Chambertin Grand Cru on yksi Gevrey-Chambertinin arvostetuimmista nimistä, ja Domaine Castagnierin tulkinta korostaa alueen hienostuneisuutta ja syvyyttä. Vuoden 2023 vuosikerta tarjoaa klassista Burgundin eleganssia, jossa Grand Cru -status näkyy sekä tarkkuudessa että pitkässä kehityspotentiaalissa.

Makuprofiili
Lasissa viini on todennäköisesti syvän rubiininpunainen, nuoruuden hehkua korostavalla kirkkaudella. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, vadelmaa, metsänpohjaa, hienoa mausteisuutta sekä hentoa kukkaisuutta, jota täydentää Burgundille tyypillinen maanläheinen vivahde. Maku on usein silkkinen mutta ryhdikäs: kypsää punaista marjaa, hienojakoista tanniinia ja raikasta hapokkuutta, jota Grand Cru -tarhojen syvyys kantaa pitkään. Charmes-Chambertin tunnetaan pitkästä kypsytyspotentiaalistaan, ja vuoden 2023 viini hyötyy todennäköisesti useista vuosista kellarissa, jolloin sen aromit saavat lisää kompleksisuutta ja harmonisuutta.

Viininvalmistus
Tuoteinformaatiossa ei ole saatavilla tarkempia tietoja tarhan maaperästä, sadonkorjuusta tai viininvalmistuksesta. Charmes-Chambertin Grand Cru on kuitenkin Burgundin Côte de Nuits’n huipputarhoja, joissa viinit syntyvät usein kalkkikivisen ja savisen maaperän tuomasta rakenteesta sekä tarkasta, tarhalähtöisestä työskentelystä.

Ruoka & tarjoilu
Charmes-Chambertin sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, viinissä haudutetulle naudanlihalle, riistalle, porsaanfileelle sekä sienirisotolle. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Castagnier on Burgundissa tunnettu tuottaja, joka työskentelee erityisesti alueen arvostettujen palstojen ja Grand Cru -viinien parissa. Taloa arvostetaan sen kyvystä tehdä tarkkoja, terroiria kunnioittavia viinejä, joissa Burgundin hienostuneisuus ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.