Château Haut-Brion 1999

Château Haut-Brion 1999 on yksi Bordeaux’n ja koko viinimaailman arvostetuimmista punaviineistä. Se kuuluu vuoden 1855 historiallisessa luokituksessa nimettyihin Premier Cru Classé -tiloihin, ja tunnetaan erityisesti syvyydestään, hienostuneisuudestaan sekä poikkeuksellisesta kyvystään kehittyä vuosikymmenten ajan. Pessac-Léognanin ainutlaatuinen alkuperä antaa viinille oman, tunnistettavan luonteensa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän ja intensiivisen rubiininpunainen, mahdollisesti jo hieman kehittyneillä sävyillä. Tuoksu avautuu mustaherukan, mustakirsikan ja cassiksen vivahteilla, joita täydentävät setripuu, grafiitti, tupakka ja eksoottiset mausteet. Ilmastumisen myötä esiin nousee myös tryffeliä, metsäpohjaa, paahteista kahvia ja hienovaraisia savuisia sävyjä. Maku on samanaikaisesti täyteläinen ja silkkisen hienostunut. Tumma hedelmä kohtaa elävän hapokkuuden, vaikuttavan rakenteen ja kauniisti integroituneet tanniinit, jotka tekevät kokonaisuudesta saumattoman. Pitkä ja moniulotteinen jälkimaku jatkaa viinin kerroksellista ilmaisua. Vuoden 1999 Château Haut-Brion on jo nautittavassa kehitysvaiheessa, mutta hyvin säilytetty pullo voi tarjota iloa vielä pitkään.

Viininvalmistus
Viini tulee Pessac-Léognanista Bordeaux’n kaupungin eteläpuolelta, jossa maaperä koostuu erityisesti sorasta, hiekasta ja savesta. Tämä terroir tarjoaa erinomaiset olosuhteet Cabernet Sauvignonille, Merlot’lle ja Cabernet Francille sekä auttaa yhdistämään kypsän hedelmäisyyden, rakenteen ja hienostuneisuuden. Château Haut-Brion’n viininvalmistuksessa korostuvat tarkkuus, huolellinen rypäleiden valinta ja terroirin ilmentäminen; lopputuloksena on pitkäikäinen ja tasapainoinen Bordeaux’n klassikko.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, karitsan ja pitkään haudutettujen liharuokien kanssa sekä tryffeliä, sieniä tai kypsytettyjä kovia juustoja sisältäviin annoksiin. Suosittelemme kaatamaan viinin varovasti dekantteriin noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta se saa avautua; hyvin säilytetyn vanhemman pullon kohdalla hellävarainen dekantointi voi olla tarpeen myös sakan poistamiseksi.

Tuottaja
Château Haut-Brion on Bordeaux’n historiallisimpia ja arvostetuimpia viinitaloja. Se sijaitsee Pessac-Léognanissa ja on yksi alkuperäisen vuoden 1855 luokituksen Premier Cru Classé -tiloista – asema, joka korostaa sen poikkeuksellista merkitystä alueen viinihistoriassa. Tila tunnetaan viineistä, joissa yhdistyvät voimakkuus, eleganssi, savuisen mausteinen luonne ja poikkeuksellinen säilytyspotentiaali, ja sitä pidetään yhtenä suuren Bordeaux’n tärkeimmistä vertailukohdista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.