
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€80,17/kpl
€112,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2010 on arvostetun Sauternes’n makea valkoviini, jossa runsas hedelmäisyys kohtaa raikkaan tasapainon. Château Rieussec kuuluu alueen tunnetuimpiin tuottajiin, ja tila luokiteltiin Premier Cru -luokkaan vuoden 1855 Bordeaux’n luokituksessa.
Makuprofiili
Viini hehkuu syvän kullanvärisenä. Tuoksussa avautuu hunajaa, paahdettua mantelia ja kypsää ananasta. Maku on täyteläinen ja silkkisen pehmeä, ja siinä on mangoa, papaijaa sekä raikasta mandariinia. Hienovarainen hapokkuus tasapainottaa makeutta, ja pitkässä jälkimaussa viipyvät hunajaiset, kypsät hedelmät.
Vuoden 2010 viiniä voi nauttia nyt, mutta laadukas Sauternes kestää usein pitkää kypsytystä hyvissä säilytysolosuhteissa. Kellariaikaa hakeva voi antaa viinin kehittyä vielä vuosia.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa. Se sopii hyvin hedelmäisten ja kermamaisten jälkiruokien kanssa, ja myös sinihomejuusto tarjoaa makeudelle kiinnostavan vastaparin. Viiniä voi nauttia sellaisenaan aterian päätteeksi. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; vanhemman pullon voi avata hieman ennen tarjoilua.
Tuottaja
Château Rieussec on yksi Sauternes’n historiallisista huipputiloista. Sen Premier Cru -asema vahvistettiin vuoden 1855 luokituksessa, ja vuodesta 1984 tila on kuulunut Domaines Barons de Rothschild (Lafite) -yhtiölle. Rieussecin asema alueella perustuu sen pitkään historiaan ja maineeseen tyylikkäiden, moniulotteisten makeiden viinien tuottajana.
| Kategoria | Jälkiruokaviini |
| Tuottaja | Château Rieussec |
| Vuosikerta | 2010 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc, Moscadelle, Sémillon |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu