
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€53,41/kpl
€78,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2013 er en af områdets mest anerkendte søde vine og et klassisk eksempel på, hvorfor Sauternes har opnået ikonstatus blandt dessertvine. Vinen forener rig sødme, flot friskhed og en dyb kompleksitet, der gør den både luksuriøs og utrolig harmonisk i glasset. Som 1er Cru fra et af Bordeauxs mest berømte slotte bærer den også på den historiske arv fra Sauternes’ gyldne vine.
Makuprofiili
I glasset viser vinen sig med en strålende, dyb gylden farve, der næsten gløder. Duften er generøs og indbydende med noter af honning, ristede mandler og moden ananas, som efterhånden folder sig ud i mere tropiske nuancer.
Smagen er fyldig og silkeblød med lag af mango, papaya og frisk mandarin, der giver vinen både eksotisk præg og livlig energi. Sødmen er raffineret og balanceres smukt af en fin syre, så helheden opleves elegant snarere end tung. Château Rieussec har et godt lagringspotentiale, og de bedste årgange kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet med tiden.
Viininvalmistus
Château Rieussec ligger i Sauternes, hvor terroiret er særligt velegnet til produktion af søde vine takket være de fugtige morgener og solrige eftermiddage, som fremmer udviklingen af ædel råd. Druerne, primært Sémillon og Sauvignon Blanc, høstes typisk selektivt i flere omgange for kun at udvælge de mest koncentrerede og perfekt angrebne bær. Vinifikationen er skånsom og præcisionsorienteret for at bevare balancen mellem koncentreret sødme, friskhed og den karakteristiske teksturrigdom.
Ruoka & tarjoilu
Server Château Rieussec ved cirka 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Den passer fremragende til klassiske dessertkombinationer som tarte tatin, abrikos- eller pæredesserter, crème brûlée og blåskimmelost, men kan også nydes helt alene som en elegant afslutning på et måltid. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen vinder ofte ved at få lidt luft i glasset.
Tuottaja
Château Rieussec er et historisk slot i Sauternes og har i mange år været blandt de mest respekterede producenter af sød Bordeaux. Slottet har en stærk position i regionen og er kendt for vine med stor præcision, dybde og et markant lagringspotentiale. Som 1er Cru Classé fra Sauternes er Château Rieussec et navn, der ofte nævnes blandt områdets absolutte topvine.
| Kategoria | Jälkiruokaviini |
| Tuottaja | Château Rieussec |
| Vuosikerta | 2013 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Tilavuus | 370 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu