Château Simone Blanc Palette, 2023

Château Simone Blanc Palette 2023 on yksi Provencen arvostetuimmista valkoviineistä – viini, jossa yhdistyvät alueen lämpö, vivahteikas rakenne ja poikkeuksellinen eleganssi. Palette-alueen pieneltä ja historialliselta appellatiolta tuleva viini tunnetaan monipuolisesta rypälesekoituksestaan sekä kyvystään kehittyä kauniisti ajan myötä.

Makuprofiili
Viini on usein sävyiltään kultaiseen taittuva ja kirkas, mikä kertoo sen kypsytyspotentiaalista sekä täyteläisestä tyylistä. Tuoksussa voi odottaa kypsiä kivihedelmiä, sitrusta, valkoisia kukkia, paahteisuutta, hunajaisuutta ja hienovaraista mausteisuutta. Maku on moniulotteinen ja kerroksellinen: runsas mutta ryhdikäs, mineraalinen ja tasapainoinen. Château Simone Blanc Palette tunnetaan pitkästä jälkimaustaan ja kyvystään säilyttää raikkautensa useiden vuosien kypsytyksen aikana, minkä ansiosta se sopii hyvin myös kellariin.

Viininvalmistus
Viini tulee Palette-appellationista Provencesta, alueelta jota pidetään yhtenä Etelä-Ranskan arvostetuimmista terroireista. Château Simone hyödyntää vanhoja tarhoja, jotka antavat viinille syvyyttä, rakennetta ja aromien tarkkuutta. Tuotantotiedot eivät ole saatavilla yksityiskohtaisesti, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen sadonkorjuuseen ja perinteiseen, laatua korostavaan vinifikaatioon.

Ruoka & tarjoilu
Château Simone Blanc Palette 2023 sopii erinomaisesti vaalean kalan, hummerin, kampasimpukoiden, paahdetun kanan, kermaisten kala- ja äyriäisruokien sekä kypsien juustojen seuraan. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta voi avata viiniä hieman nuorena.

Tuottaja
Château Simone on yksi Provencen legendaarisimmista tuottajista, erityisesti Palette-alueella, jossa tila on pitkään ollut laatutietoisten viininharrastajien suosiossa. Tuottaja on tunnettu perinteisestä tyylistään, vanhoista köynnöksistä ja viineistä, jotka ikääntyvät poikkeuksellisen hyvin. Tämä on tehnyt Château Simonesta yhden alueensa tunnistetuimmista ja arvostetuimmista nimistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.