Ciro Picariello Greco di Tufo 2024

Ciro Picariello Greco di Tufo on tyylikäs ja persoonallinen valkoviini Campaniasta, Greco di Tufo DOCG -alueen parhaista piirteistä rakentunut. Se erottuu raikkaudellaan, mineraalisuudellaan ja tarkasti viimeistellyllä rakenteellaan – viini, joka tuo lasiin aitoa Etelä-Italian luonnetta ja alueen pitkää viiniperinnettä.

Makuprofiili
Viinillä on kirkas, vaaleankeltainen väri, jossa näkyy nuoruuden eloisuus ja raikkaus. Tuoksussa nousevat esiin appelsiininkukka, sitruksen kuori ja kypsä meloni, joita sävyttävät hienovaraiset mineraaliset, hieman rikkiset vivahteet. Kokonaisuus on herkkä mutta selkeä, ja aromit pysyvät ilmavina ja puhtaina. Maussa viini on napakka ja raikas, ja sen eloisa hapokkuus kannattelee hyvin rakennettua makua alusta loppuun. Utuinen mineraalisuus tuo syvyyttä ja pitkäkestoisuutta, ja tasapainoinen runko tekee viinistä erittäin nautittavan jo nyt. Hyvissä olosuhteissa sillä on myös potentiaalia kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Altavilla Irpinian alueelta Campaniasta, missä köynnökset kasvavat noin 500 metrin korkeudessa viileämmässä ja hitaammin kypsyvässä ympäristössä. Tarhaolosuhteet tukevat Greco-lajikkeen luonnollista hapokkuutta ja mineraalista ilmettä, ja sadonkorjuu tehdään lokakuun ensimmäisellä puoliskolla, kun rypäleet ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyyden. Viini käy lämpötilakontrolloidusti 12–13 °C:ssa noin 60 päivän ajan, minkä jälkeen sitä kypsytetään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa kahdeksan kuukauden ajan säännöllisin batonnage-sekoituksin, jotka tuovat suutuntumaan hieman enemmän pyöreyttä ja rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Ciro Picariello Greco di Tufo sopii erinomaisesti äyriäisten, simpukoiden, grillatun kalan, vaaleiden kalojen sekä sitruunalla ja yrteillä maustettujen ruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös risoton, vihannespohjaisten alkupalojen ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta pieni hetki lasissa auttaa tuoksuja avautumaan.

Tuottaja
Ciro Picariello on vuonna 2004 perustettu tuottaja, joka on noussut nopeasti arvostetuksi nimeksi Campanian laadukkaiden valkoviinien parissa. Viinitila toimii noin seitsemän hehtaarin tarhoilla, ja sen vahvuus on tarkka, käsityömäinen työskentely sekä selkeä alueellinen identiteetti. Picariellon viinit tunnetaan erityisesti puhtaudesta, mineraalisuudesta ja kyvystä ilmaista Irpinian terroiria poikkeuksellisen uskollisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.