Clos De La Roche Grand Cru Domaine Castagnier, 2023

Clos de la Roche Grand Cru Domaine Castagnier 2023 on Bourgognen arvostetuimpia punaviinejä, jossa yhdistyvät Grand Cru -tarhan tarkkuus, syvyys ja Domaine Castagnierin tyylikäs kädenjälki. Viini edustaa Morey-Saint-Denisin alueen hienostunutta, mutta rakenteikasta Pinot Noiria parhaimmillaan.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, syvä rubiininpunainen. Tuoksussa voi odottaa punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, vadelmaa ja hienoa kukkaisuutta, joita tukevat maanläheiset, mausteiset ja kevyen savuiset sävyt. Suu on moniulotteinen ja rakenteikas: mehukas marjaisuus yhdistyy tarkkaan hapokkuuteen, silkkisiin mutta napakoihin tanniineihin sekä mineraaliseen, pitkään jälkimakuun. 2023-vuosikerta lupaa jo nuorena viehättävyyttä, mutta Grand Cru -tason viininä sillä on myös erinomainen kehittymispotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Clos de la Roche sijaitsee Morey-Saint-Denisin Grand Cru -alueella Bourgognessa, jossa kivinen ja kalkkipitoinen maaperä tuo viiniin ryhtiä, syvyyttä ja voimakasta mineraalisuutta. Tarha hyötyy erinomaisesta sijainnista ja viileästä ilmastosta, jotka auttavat säilyttämään Pinot Noir -rypäleen aromikkuuden ja eleganssin. Tarkempia tuotantotietoja ei ole saatavilla, mutta Domaine Castagnierin tyyli viittaa huolelliseen, laadukkaaseen kellarityöskentelyyn.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ankkaan, fasanin tai muun riistan seuraksi, mutta toimii myös tryffelillä maustettujen ruokien, paahdetun sienirisoton ja hienostuneiden vasikkaruokien kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Domaine Castagnier on Bourgognen tuottaja, joka tunnetaan klassista alueilmaisua korostavista viineistään. Talo on saanut mainetta erityisesti tarkkuudesta ja Grand Cru -tarhojen potentiaalin kunnioittavasta tyylistä. Vaikka yksityiskohtainen historiatieto ei ole tässä saatavilla, Domaine Castagnier yhdistetään laadukkaaseen käsityöhön ja alueensa perinteiden vaalimiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.