
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€63,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Clos René Pomerol 2005 on klassinen ja arvostettu Pomerol-viini, joka edustaa alueensa hienostunutta tyyliä parhaimmillaan. Vuosi 2005 on tunnetusti erinomainen Bordeaux’n huippusatoa, ja tämä pullotus tarjoaa kypsyyttä, rakennetta ja pitkää kehityspotentiaalia yhdessä ryhdikkään eleganssin kanssa.
Makuprofiili
Lasissa viini avautuu syvän rubiinin- ja granaatinpunaisena, reunassa jo aavistus ikääntymisestä kertovaa sävyä. Tuoksussa nousee kypsää tummaa kirsikkaa, luumua ja metsämansikkaa, joita täydentävät setri, tupakka, maa-aromit sekä hienovarainen mausteisuus.
Maku on pehmeä mutta ryhdikäs, samettinen ja moniulotteinen. Kypsä hedelmä, hienojakoinen tanniini ja pitkä, mausteinen jälkimaku tekevät viinistä erittäin nautittavan nyt, mutta hyvä säilytyspotentiaali antaa sille mahdollisuuden kehittyä vielä useita vuosia kellarissa.
Viininvalmistus
Clos René sijaitsee Pomerolin alueella Bordeaux’ssa, jossa soran, saven ja hiekan vaihtelevat maaperät antavat viineille tyypillistä syvyyttä ja pehmeyttä. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti tontti kerrallaan, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja vinifioinnissa korostetaan alueelle ominaista hedelmän puhtautta, rakennetta ja kypsää tanniinisuutta.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi naudanlihan, lampaan, riistan ja hitaasti haudutettujen liharuokien seuraan. Myös tryffelillä maustetut annokset, sienirisotto ja kypsytetyt juustot toimivat hienosti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja etenkin nuorempana avaaminen tai dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi auttaa viiniä avautumaan kauniisti.
Tuottaja
Clos René on perinteikäs Pomerol-tila, joka tunnetaan klassisesta oikean rannan Bordeaux-tyylistä: hillitystä eleganssista, rakenteesta ja hienosta ikääntymispotentiaalista. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueella arvostettuna tuottajana, jonka viineissä Pomerolin luonne tulee esiin tasapainoisesti ja tunnistettavasti.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu