
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€36,00/kpl
€42,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc on yksi Uuden-Seelannin tunnetuimmista valkoviineistä, ja se vangitsee Marlborough’n raikkaan, aromaattisen tyylin erinomaisesti. Vuonna 1985 perustetun tuottajan klassikkoviini yhdistää runsaan hedelmäisyyden, eloisan hapokkuuden ja selkeän terroirilähtöisen ilmeen.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen. Tuoksussa nousevat esiin räiskyvä sitruksisuus, kaffirlimetti, hedelmäpuiden kukat ja passionhedelmä, jotka tekevät aromiprofiilista heti kutsuvan ja tunnistettavan.
Maku on tiivis ja runsas, mutta samalla ryhdikäs ja raikas. Kypsät kivihedelmät, hienovaraiset trooppiset sävyt ja tarkka mineraalisuus luovat moniulotteisen kokonaisuuden. Viini on parhaimmillaan nuorena ja nautittuna hedelmäisessä, eloisassa vaiheessa, vaikka sen rakenne kantaa lyhyttä pullokypsytystäkin hyvin.
Viininvalmistus
Cloudy Bayn Sauvignon Blanc valmistetaan Marlborough’n alueella, jossa viileä ilmasto, runsas auringonvalo ja hyvin vettä läpäisevät maaperät luovat ihanteelliset olosuhteet aromikkaalle valkoviinille. Rypäleet korjataan tarkasti optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta viini säilyttää raikkautensa ja intensiivisen aromaattisuutensa. Käymis- ja kypsytysprosessissa pyritään korostamaan lajikkeen puhdasta hedelmäisyyttä, eloisaa hapokkuutta ja alueen mineraalista luonnetta.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, simpukoiden, grillatun kalan, vuohenjuustosalaattien sekä aasialaisten, sitrus- ja yrttivetoisten ruokien seuraksi. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Cloudy Bay perustettiin vuonna 1985, ja siitä tuli nopeasti yksi Uuden-Seelannin viinimaailman tunnetuimmista nimistä. Tuottaja on erityisen tärkeä Marlborough’n maineen rakentajana, ja sen Sauvignon Blanc on ollut keskeisessä roolissa alueen kansainvälisessä läpimurrossa. Cloudy Bay tunnetaan laadukkaista, puhtaasti ilmaistuista viineistään ja vahvasta asemastaan uuden maailman arvostetuimpien tuottajien joukossa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Cloudy Bay |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Uusi-Seelanti |
| Alue | New Zealand |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu