Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2016

Col D’Orcia Brunello di Montalcino 2016 on klassinen ja arvostettu toscanalaisten punaviinien edustaja, joka yhdistää Sangiovesen syvyyden, rakenteen ja hienostuneisuuden. Vuoden 2016 runsas ja tasapainoinen sato näkyy viinissä erityisen kauniina hedelmäisyytenä ja pitkäikäisenä, eleganttina kokonaisuutena.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa voi aistia nuorekkaasta kirkkaudesta huolimatta jo Brunellolle tyypillistä vakavuutta. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat, kuivattu yrttisyys, lakritsi, hienovaraiset mausteet ja kehittyneet nahkaiset sekä maanläheiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, erittäin tasapainoinen ja tanninien osalta napakkaa, hienojakoista tyyliä. Hapokkuus tuo viiniin eloisuutta ja pidentää jälkimakua, jossa toistuvat kirsikka, suolaiset mineraaliset sävyt ja tyylikäs mausteisuus. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee helposti vielä usean vuoden kellaroinnista.

Viininvalmistus
Brunello di Montalcino valmistetaan Montalcinon alueen Sangiovese-rypäleistä, joissa viiniköynnökset hyötyvät Toscanan lämpimästä ilmastosta, viileistä öistä ja vaihtelevista maaperistä. Col d’Orcia tunnetaan erityisesti ekologisesta ja alueen perinteitä kunnioittavasta viljelystä, mikä auttaa säilyttämään rypäleen puhtauden ja terroirin ilmaisun. Tämän kaltaiset Brunellot käyvät yleensä pitkän maseroinnin ja kypsyvät useita vuosia tammessa ja pullossa ennen julkaisua, jotta rakenne pehmenee ja aromit syvenevät.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, mielellään hieman viilennettynä ennen tarjoilua. Dekantointi 1–2 tuntia ennen nauttimista on suositeltavaa, etenkin nuorelle vuosikerralle, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pyöristyvät. Sopii erityisen hyvin naudanlihalle, riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, lammaspaistille sekä kypsille koviin juustoihin.

Tuottaja
Col d’Orcia on yksi Montalcinon tunnetuimmista tuottajista ja samalla yksi alueen historiallisista tiloista, jonka juuret ulottuvat pitkälle Toscanan viiniperinteeseen. Tila on noussut erityiseen asemaan Brunello di Montalcinon laatutuottajana ja on tunnettu sitoutumisestaan kestävään viljelyyn sekä alueen identiteettiä korostaviin viineihin. Col d’Orcian viinejä arvostetaan niiden eleganssista, tasapainosta ja aidosta Montalcino-ilmaisusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.