Col D'Orcia Toscana Nearco 2022

Col d’Orcia Toscana Nearco 2022 on tyylikäs ja runsas ekologinen Toscana IGT, jossa Merlot’n pehmeys, Syrah’n mausteisuus ja Petit Verdot’n ryhti limittyvät näyttävästi yhteen. Pitkä kypsytys ranskalaisessa tammessa tuo viiniin syvyyttä ja klassista eleganssia, joka heijastaa Montalcinon seudun pitkää viiniperinnettä.

Makuprofiili
Lasissa Nearco 2022 hehkuu intensiivisen rubiininpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin mustikka, karhunvatukka, mausteet, vanilja ja hienovaraiset balsamico-sävyt, joita tammi tukee sulavasti. Maku on täyteläinen ja moniulotteinen: kypsä tummien marjojen hedelmä kohtaa pehmeän, ympäröivän tanniinirakenteen ja ryhdikkään hapokkuuden. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja viinissä on hyvin potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan kellarissa.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Sant’Angelo in Collessa, Montalcinon alueella, noin 350 metrin korkeudessa etelään ja lounaaseen suuntautuvilla tarhoilla. Maaperä on keskirakenteista ja kalkkipitoisten kivien rikastamaa, mikä antaa viinille tarkkuutta ja mineraalista jäntevyyttä. Rypäleet poimitaan tarkasti optimaalisen kypsyyden aikaan, minkä jälkeen ne käyvät lämpötilakontrolloidussa maseroinnissa terästankeissa 12–14 päivän ajan. Malolaktinen käyminen tapahtuu betonisäiliöissä, ja eri lajikkeet kypsyvät erikseen ranskalaisissa tammitynnyreissä 24 kuukautta ennen lopullista sekoitusta ja viimeistä lepoa.

Ruoka & tarjoilu
Nearco sopii erityisen hyvin riistaruokien, tummien liharuokien ja kypsien juustojen kumppaniksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy ilmaa antavasta dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Col d’Orcia on yksi Montalcinon historiallisista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1933. Tila tunnetaan vahvasta sitoutumisestaan luomuviljelyyn ja siitä, että se on ollut tärkeä osa alueen viinimaineen rakentumista. Tuottajan pitkä kokemus ja tarkka työskentely näkyvät viineissä, joissa terroirin ominaisluonne välittyy selkeästi ja elegantisti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.