Colterenzio Gewurztraminer 2025

Colterenzio Gewürztraminer 2025 on aromaattinen ja täyteläinen valkoviini, joka saa luonteensa Aromatic Traminer -rypäleestä sekä Alto Adigen viileän lämpimästä mikroilmastosta. Viini erottuu intensiivisellä kukkaisuudellaan, mausteisuudellaan ja puhtaalla, hillityn elegantilla tyylillään, joka on tehnyt Gewürztraminerista yhden alueensa tunnistettavimmista lajikkeista.

Makuprofiili
Lasissa viini säihkyy kirkkaan kullanvärisenä. Tuoksu on runsas ja ilmeikäs: keltaisia ruusuja, litsiä, neilikkaa ja muskottia, taustalla hieno mausteinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Suu tuntuu täyteläiseltä, pehmeältä ja ympäröivältä, mutta elävä raikkaus pitää rakenteen ryhdissä. Maku jatkuu pitkänä ja aromaattisena, ja jälkimaussa korostuu elegantti mausteisuus. Viiniä voi juoda nuorena sen hehkeän aromiprofiilin vuoksi, mutta se kestää myös hyvin lyhyttä kellarointia, jos haluat antaa sen kehittyä hieman pyöreämmäksi.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Cornaianon ympäristössä, Alto Adigen alueella, 400–460 metrin korkeudessa. Tarhat hyötyvät alppisen ja välimerellisen ilmaston yhdistelmästä: paljon aurinkoa, mutta riittävästi viileyttä, jotta aromit säilyvät tarkkoina. Maaperä on morenieista savea, jossa on savea ja porfyyristä soraa, mikä tukee lajikkeen vahvaa aromaattisuutta ja tyylikästä mausteisuutta. Sato korjataan huolellisesti, minkä jälkeen rypäleet käyvät useiden tuntien kylmämaseroinnin aromien uuttamiseksi. Hellä puristus ja käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa kontrolloidussa lämpötilassa säilyttävät viinin puhtauden ja lajikeilmaisun. Sen jälkeen viini kypsyy hienosakan päällä terästankeissa ennen pullotusta, mikä tuo suutuntumaan lisää rakennetta ja pehmeyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gewürztraminer sopii erinomaisesti mausteisen aasialaisen ruoan, curryjen, thaimaalaisen keittiön, voimakkaiden juustojen sekä maksamurupasteijan tai kalan kanssa, jossa on hieman makeutta tai mausteisuutta. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täydesti.

Tuottaja
Colterenzio on vuonna 1960 perustettu etelätirolilainen osuuskunta, joka syntyi joukosta viljelijöitä, joita yhdisti vahva kunnioitus maata kohtaan. Nykyään se on yksi alueensa arvostetuista tuottajista, erityisen tunnettu puhtaasta, tarkasta ja alueellista identiteettiä kunnioittavasta tyylistään. Kestävät viljelytavat ja huolellinen työ viinitarhalla ja kellarissa ovat tehneet Colterenziosta vahvan nimen Alto Adigen laadukkaiden valkoviinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.