Contadi Castaldi Franciacorta Brut Magnum

Contadi Castaldi Franciacorta Brut Magnum on eloisa ja hienostunut italialainen kuohuviini, jossa Franciacortan perinteet kohtaavat modernin, raikkaan tyylin. Magnum-koko korostaa juhlavuutta ja tarjoaa kuplille usein vieläkin kauniimman, pehmeämmän kehityksen lasissa.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalean oljenkeltainen väri ja erittäin hienojakoinen, tasainen kuplinta. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossia ja paahteisuutta, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on raikas, kuiva ja tasapainoinen: hedelmäisyys, elävä hapokkuus ja pehmeä vaahtoisuus kulkevat kauniisti yhdessä. Jälkimaku on puhdas, mineraalinen ja tyylikkään pitkä. Magnum-pullossa viini säilyttää usein raikkautensa erinomaisesti, ja sillä on hyvää kehityspotentiaalia lyhyellä ja keskipitkällä aikavälillä.

Viininvalmistus
Franciacorta sijaitsee Lombardiassa, alueella jossa kalkkipitoinen maaperä, moreenimuodostumat ja viileähkö ilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet laadukkaalle kuohuviinille. Contadi Castaldi käyttää Chardonnay-, Pinot Blanc- ja Pinot Noir -rypäleitä, jotka poimitaan tarkoin kypsyyden mukaan, jotta viinin raikkaus ja tasapaino säilyvät. Tyyli rakentuu perinteisen menetelmän ympärille, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja kypsytys hiivasakan kanssa lisää viiniin rakennetta, hienovaraisia leipäisiä aromeja ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta aperitiiviksi sekä seuraksi äyriäisille, ostereille, sushille, vaalealle kalalle ja kevyille pastoille. Toimii hyvin myös rapeiden frittojen, parmesaanin ja mietojen kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Contadi Castaldi on yksi Franciacortan tunnetuista tuottajista, joka on ollut tärkeä osa alueen nousua kansainväliseen maineeseen. Talo tunnetaan modernista mutta kunnioittavasta lähestymistavastaan, jossa paikallinen identiteetti ja tarkka viininvalmistus kulkevat käsi kädessä. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti tasapainoisilla, helposti lähestyttävillä mutta laadukkailla kuohuviineillään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.