
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€32,00/kpl
€38,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Corte Giara Recioto 0,5L 2022 on Veneto’n klassisen makeiden viinien hienostunut tulkinta, jossa yhdistyvät perinteikkyys, syvä aromikkuus ja juhlavuutta korostava tyyli. Recioto kuuluu maailman vanhimpiin viiniperinteisiin, ja sen juuret ulottuvat roomalaisajalle asti, mikä tekee tästä viinistä sekä historiallisesti että gastronomisesti erityisen kiinnostavan.
Makuprofiili
Viini on tyypillisesti syvän, intensiivisen värinen, usein rubiininpunainen tai lähes tumman kirsikkainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat marjat, kuivattu hedelmä, makeat mausteet sekä vivahteet suklaasta ja kukkaisuudesta.
Maku on täyteläinen, pehmeä ja harmoninen, ja makeus tasapainottuu ryhdikkäällä hapokkuudella. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viini sopii nautittavaksi myös kellarointia ajatellen, joskin tällaiset makeat viinit ovat usein parhaimmillaan nuorina, kun hedelmäisyys ja aromaattisuus ovat vielä elinvoimaisia.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, marjapiirakoiden, tiramisu-tyylisten jälkiruokien ja kovan, kypsän juuston seuraan. Tarjoa hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksuja kauniisti.
Tuottaja
Corte Giara on Allegrinin luoma laatuviiniprojekti, jossa yhdistyvät venetolainen viiniperinne ja moderni, helposti lähestyttävä tyyli. Allegrini on yksi Veneton arvostetuimmista tuottajista, ja talo on tunnettu erityisesti laadun tasaisuudesta sekä vahvasta asemastaan alueen huippuviinien joukossa.
| Kategoria | Jälkiruokaviini |
| Tuottaja | Corte Giara - Allegrini |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Corvina, Rondinella |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 500 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu