Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019

Ogier Côte-Rôtie 2019 Syrah Viognier Rhône on elegantti, mausteinen punaviini schist- ja graniittirinteiltä, joka yhdistää voiman ja hienostuneisuuden.

Tietoa viinistä
Ogierin Côte-Rôtie 2019 tulee Rhône-joen jyrkiltä, kivisiltä rinteiltä, joissa Syrah on alueen selkäranka ja Viognier tuo usein mukaan aromikkuutta ja rakennetta. Côte-Rôtie tunnetaan erityisesti liuskeisesta ja graniittisesta maaperästä, joka antaa viineihin jännitettä, suolaisuutta ja pitkää jälkimakua. Vuoden 2019 kaltaisessa kypsässä mutta tasapainoisessa vuosikerrassa alueen lämpö ja viinintekijän tarkka työ korostavat usein sekä kypsää hedelmää että ryhtiä. Sadonkorjuu tehdään Côte-Rôtie’ssa tyypillisesti käsin, sillä rinteet ovat jyrkkiä ja rypäleet halutaan poimia mahdollisimman ehjinä. Syrah ja Viognier voidaan käydä yhdessä tai erikseen tuottajasta riippuen, mutta alueen klassinen tyyli rakentuu usein kypsän rypäleen, huolellisen uuttamisen ja pitkän kypsytyksen varaan. Tässä viinissä 18–24 kuukauden kypsytys ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, pääosin käytetyissä, tukee rakennetta ilman että tammi peittää paikan luonnetta. Vuosi 2019 näkyy yleensä tämänkaltaisessa viinissä runsaana hedelmänä, mutta myös siinä täsmällisyydessä, jota Côte-Rôtie parhaimmillaan tarjoaa.

Makuprofiili
Ogier Côte-Rôtie 2019 on lasissa syvän tumma ja lähes musteinen, ja sen violetti reuna kertoo heti nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa Syrah tulee esiin mustikan, mustapippurin, oliivin ja savuisen lihan sävyinä, ja Viognier voi tuoda mukaan kukkaisuutta, joka tekee kokonaisuudesta vivahteikkaamman kuin pelkkä voima antaisi ymmärtää. Suussa viini on täyteläinen ja tiivis, mutta hienojakoiset tanniinit pitävät rakenteen hallittuna. Vuoden 2019 kypsyys antaa hedelmälle runsautta, samalla kun Rhône’n kivinen, mineraalinen loppu jää pitkään soimaan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka kaipaa pöytään kunnon rakennetta. Ogier Côte-Rôtie 2019 toimii erinomaisesti naudan entrecôt’n, hirvenfileen tai karitsanpaistin kanssa, etenkin kun mukana on paahdetta, pippuria tai yrttejä. Myös riista, kuten ankanrinta tai peuranpaisti, sopii hyvin viinin savuisen ja mausteisen profiilin rinnalle. Klassinen Rhône-alueen paritus on lampaanliha, mieluiten timjamin, rosmariinin ja valkosipulin kanssa, sillä ne korostavat Syrahin mustapippuria ja mustaa hedelmää. Kovuudeltaan maltillinen, pitkään kypsytetty juusto, kuten comté tai kypsä pecorino, toimii niin ikään hyvin, ja ilmakuivattu liha tuo viinin suolaiset ja oliiviset sävyt kauniisti esiin.

Tuottaja
Ogier on yksi Rhône-joen vasemman rannan arvostetuista tuottajista, jonka nimi liittyy erityisesti pohjoisen Rhônen klassisiin viineihin ja niiden tarkkaan paikkalähtöiseen tyyliin. Talo tunnetaan siitä, että se kunnioittaa Côtes du Rhône’n ja erityisesti Côte-Rôtie’n kaltaisten alueiden maaperää, rinteitä ja ilmastoa sen sijaan, että pyrkisi peittämään ne voimakkaalla kellarityylillä. Ogierin viinit rakentuvat yleensä puhtaan hedelmän, ryhdikkään rakenteen ja pitkäjänteisen kypsyyden varaan, mikä tekee talosta kiinnostavan nimen syrah’n ystäville. Tuottajan modernimpaan kehitykseen liittyy vahvasti Stéphane Ogier, joka on tullut tunnetuksi juuri Côte-Rôtie’n vahvana tulkitsijana ja alueen tarkkana puolestapuhujana. Hänen työnsä auttaa hahmottamaan, miksi Rhônen pohjoisosassa niin moni viini on yhtä aikaa voimakas ja hienovarainen. Ogierin tyyli nojaa usein terroirin välittämiseen, eli siihen, että liuskeen, graniitin ja viileiden rinteiden vaikutus näkyy lasissa selvästi. Côte-Rôtie 2019 on tästä hyvä esimerkki: se on syrah’n, viognier’n ja pohjoisen Rhône’n yhteispeliä, jossa mausteisuus, kukkaisuus ja mineraalinen jännite pysyvät tasapainossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.