Crozes Hermitage Blanc E. Guigal Crozes Hermitage, 2021

E. Guigal Crozes-Hermitage 2021 Marsanne-Roussanne Rhônessa on täyteläinen, kerroksellinen valkoviini, jossa grenitin ja alluviaalisen maaperän vivahteet näkyvät.

Tietoa viinistä
Viinietiketin taustalla on E. Guigal, yksi Pohjois-Rhônen tunnetuimmista taloista, ja tässä Crozes-Hermitage 2021 -viinissä Marsanne ja Roussanne pääsevät näyttämään alueen valkoviinille tyypillistä rakennetta ja kypsää hedelmää. Crozes-Hermitage on Rhônen pohjoisosan laaja appellaatio, jossa granittiset rinteet ja jokikerrostumat tuovat viineihin eri tavoin jännitettä ja pyöreyttä. Marsanne antaa usein runsautta ja pähkinäisyyttä, kun taas Roussanne lisää kukkaisuutta, hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta. Guigal tunnetaan huolellisesta tarhatyöstä ja siitä, että rypäleet poimitaan usein kypsyys edellä mutta silti raikkaus säilyttäen. Tämänkaltaisissa valkoviineissä käyminen ja kypsytys tapahtuvat tavallisesti teräksessä ja tammessa, jotta hedelmä pysyy puhtaana mutta suutuntumaan saadaan hieman enemmän volyymia ja mausteisuutta. 2021 oli alueella viileähkömpi ja klassisempi vuosikerta kuin jotkin sitä ympäröivät vuodet, mikä sopii hyvin Marsannen ja Roussannen kaltaisille lajikkeille. Lopputulos on tyyliltään kypsä mutta hallittu, ja viini hyötyy usein myös muutaman vuoden pullokypsytyksestä.

Makuprofiili
Kaadettaessa E. Guigal Crozes-Hermitage 2021 näyttää lasissa kullanhohtoiselta, hieman vihertävillä sävyillä, jotka vihjaavat vielä elinvoimaisesta rakenteesta. Tuoksussa on kypsää persikkaa, aprikoosia ja valkoisia kukkia, mukana myös kuusamaa sekä hienovarainen vanilja ja leivontamauste, jotka kertovat tammen roolista ilman että se peittää hedelmää. Suussa viini on täyteläinen ja pyöreä, mutta ei raskas, ja Marsanne-Roussanne-sekoitus tuo siihen kermaista tuntumaa, kypsää kivellistä hedelmää ja lempeää mausteisuutta. 2021-vuosikerta näkyy ryhdissä ja tasapainossa, ja jälkimaku jää pitkänä, lämpimänä ja hienostuneesti mausteisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini viihtyy parhaiten ruoissa, joissa on sekä rakennetta että mietoa makeutta. Kokeile sitä paistetun tai uunissa kypsennetyn kalan kanssa, esimerkiksi turskan, siian tai kampasimpukoiden, ja lisää annokseen voita, sitruunaa tai valkoviinikastiketta. Myös paahdettu kana, kananrinta yrttivoilla tai kermainen juuresrisotto toimivat hyvin, koska viinin täyteläinen suutuntuma ja Marsannen sekä Roussannen kypsä hedelmä kestävät ruokaisuutta. Klassinen alueellinen pari on Rhône-tyylinen kanaan tai vasikkaan nojaava annos, mutta Crozes-Hermitage 2021 sopii erinomaisesti myös pehmeiden juustojen, kuten Saint-Nectairen tai kypsän brien, seuraan.

Tuottaja
E. Guigal on Établissements Guigal, Ampuis’ssa vuonna 1946 perustettu talo, joka on kasvanut Pohjois-Rhônen viitteelliseksi nimeksi sekä punaisissa että valkoisissa viineissä. Taloa johti pitkään Marcel Guigal, jonka työ loi perustan nykyiselle maineelle, ja nyt sukupolvenvaihdoksen myötä mukana ovat myös Philippe Guigal sekä hänen perheensä. Guigal tunnetaan tinkimättömästä laadunvalvonnasta, yhtenäisestä tyylistä ja siitä, että viineissä haetaan selkeyttä, rakennetta ja kypsää hedelmää alueen luonteen ehdoilla. Crozes-Hermitage on talolle luonteva näyttämö, koska alueen granittiset ja alluviaaliset maaperät antavat mahdollisuuden sekä aromaattiseen tarkkuuteen että pehmeämpään suutuntumaan. E. Guigal ei yleensä tavoittele näyttävää käsialaa, vaan viinien tunnusmerkiksi jää tasapaino, puhdas hedelmä ja Rhône-alueen klassinen, hieman mausteinen syvyys, joka näkyy myös vuoden 2021 Marsanne ja Roussanne -viinissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.