Crozes Hermitage Fées Des Champs Christophe Curtat Crozes Hermitage, 2023

Christophe Curtat Syrah 2023 Rhône Valley on elegant, mausteinen punaviini, joka yhdistää Crozes-Hermitage'n graniitin, violetin ja pippurin.

Tietoa viinistä
Crozes-Hermitage on pohjoisen Rhône-laakson suurin nimetty alue, ja juuri sen vaihtelu näkyy hyvin tässä viinissä. Christophe Curtat työskentelee Syrah'n kanssa alueen klassisella tavalla, jossa graniittiset rinteet tuovat ryhtiä ja alluviaalinen maa pehmentää ilmaisua. Vuoden 2023 sato antoi tähän tyyliin usein hyvin kypsää mutta raikasta hedelmää, mikä sopii Syrah'lle erinomaisesti. Tällaisessa viinissä tärkeää on tasapaino: maaperän mineraalinen tuntuma, viiniköynnösten juurtuminen ja kohtuullinen sato rakentavat pohjan, jolle aromit voivat kehittyä selkeästi. Vinifikaatio näyttää noudattavan alueelle luonteenomaista, tarkkaa mutta turhaa koreilua välttävää linjaa. Rypäleet poimitaan yleensä kypsyyden ehdoilla, ja käyminen tehdään niin, että Syrah'n mausteisuus, tummat marjat ja savuiset sävyt säilyvät. 12 kuukauden kypsytys tammiastioissa ja/tai betonisäiliöissä antaa viinille rakennetta, mutta ei vie sitä kohti raskasta puun makua. Vuosi 2023 tuntuu tässä tyylissä lupaukselta viinistä, jossa hedelmä, tanniini ja mauste pysyvät hyvässä tasapainossa.

Makuprofiili
Christophe Curtat Syrah 2023 Rhône Valley avautuu lasissa tummasävytteisenä ja suoraviivaisena, mutta ei kovalinjaisena. Tuoksusta nousee mustaherukkaa, karhunvatukkaa, violettia kukkaisuutta, mustapippuria sekä oliivin ja savun kaltaista suolaisuutta, joka tuo viiniin pohjoisen Rhône-laakson tuttua otetta. Suussa 2023-vuosikerta tuntuu keskitäyteläiseltä tai täyteläisen keskivahvalta, ryhdikkäältä ja tarkasti jäsennellyltä, tanniinit ovat napakat mutta hiotut. Jälkimaku jää pitkäksi ja pippuriseksi, ja juuri se tekee tästä Syrah'sta niin nautittavan: se on yhtä aikaa nuorekas, vakava ja hyvin juotava.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on luonteva pari lihalle, jossa on paistopintaa ja hieman rasvaa. Kokeile Christophe Curtat Syrah 2023 Rhône Valley -viiniä lampaan kyljyksien, naudan entrecôte'n tai riistapaistin kanssa, sillä Syrah'n pippurisuus ja tummat marjat tukevat liharuokien paahteisuutta erityisen hyvin. Myös ankka, hirvi tai pitkäkypsytetty häränliha toimivat mainiosti, samoin kylmäsavustettu tai ilmakuivattu liha alkupalana. Crozes-Hermitage'n perinteiseen ruokapöytään viini sopii erinomaisesti pataruokien, dauben tai grillatun lihan rinnalle. Juustopuolella valitse kypsä kova juusto, esimerkiksi comté tai pecorino-tyylinen vaihtoehto, sillä suolaisuus ja umami saavat viinin mausteisen loppumakuun lisää syvyyttä.

Tuottaja
Christophe Curtat on Crozes-Hermitage'n tuottaja, jonka tyyli sijoittuu luontevasti pohjoisen Rhône-laakson klassiseen Syrah-perinteeseen. Hänet tunnetaan viineistä, joissa korostuvat selkeys, mausteisuus ja alueen kivinen pohjavire, ei ylikypsä hedelmä tai raskas puu. Crozes-Hermitage on alueena usein monimuotoinen, ja juuri siksi tuottajan työ näkyy erityisen hyvin tarhavalinnoissa ja viinien tarkassa tasapainossa. Curtatin kaltaisessa tuotannossa graniitti, alluviaalinen maa ja viileähkö ilmasto muodostavat viinien rakenteen, mutta lopullinen ilme syntyy kellarityöskentelystä, jossa tavoitteena on säilyttää Syrah'n luontainen aromaattisuus. Tässä mielessä Christophe Curtat asettuu samaan keskusteluun muiden pohjoisen Rhône-laakson tekijöiden kanssa, joissa esimerkiksi M. Chapoutier on historiallisesti tunnettu alueen laadun kehittämisestä ja Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage'n maineen vahvistamisesta. Curtatin viineissä on kuitenkin oma, hillitympi ja maanläheisempi profiilinsa, joka tekee niistä kiinnostavia juuri viinistä puhuvalle kuluttajalle.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.