Dalle Valle Maya 2021

Dalla Valle Maya 2021 on yksi Napa Valleyn ikonisimpiin ja halutuimpiin lukeutuva viini. Oakvillen vulkaanisilta rinteiltä peräisin oleva Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin yhdistelmä yhdistää vaikuttavan voiman, syvyyden ja rakenteen poikkeukselliseen eleganssiin ja tarkkuuteen. Vuoden 2021 vuosikerta on saanut kansainvälisiltä kriitikoilta ylistystä, mukaan lukien täydet 100 pistettä Robert Parker’s Wine Advocaten ja Jeb Dunnuckin arvioissa.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän tumma ja intensiivinen. Tuoksu avautuu kerroksittain mustaherukan, karhunvatukan ja orvokkien sävyihin, joita täydentävät grafiitti, tupakka, musta tryffeli ja setripuu. Maku on erittäin täyteläinen, syvä ja moniulotteinen. Konsentroitunutta tummaa hedelmäisyyttä sävyttävät mineraalisuus, mausteisuus ja hienovaraiset yrttiset vivahteet. Voimastaan huolimatta viini on vaikuttavan tasapainoinen: silkkiset tanniinit, eloisa hapokkuus ja pitkä, lähes loputon jälkimaku tuovat kokonaisuuteen hienostunutta ryhtiä. Viini on jo nyt nautittavissa, mutta sen rakenne ja keskittymiskyky lupaavat useiden vuosikymmenten kehityspotentiaalin.

Viininvalmistus
Dalla Valle Maya valmistetaan Oakvillen vulkaanisilta rinteiltä Napa Valleysta, jossa maaperä tuo viiniin rakennetta ja mineraalista tarkkuutta. Cabernet Sauvignon muodostaa viinin syvän ja voimakkaan rungon, kun taas Cabernet Franc tuo kokonaisuuteen aromaattista hienostuneisuutta, raikkautta ja lisäkerroksia. Tarkempia tietoja sadonkorjuumenetelmistä ja viininvalmistuksesta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, lampaan ja pitkään haudutettujen liharuokien seuraan sekä tryffeliä, sieniä tai täyteläisiä kastikkeita sisältäviin annoksiin. Nuorena nautittaessa viini kannattaa dekantoida vähintään 2–3 tunniksi, jotta sen monikerroksinen aromimaailma ja silkkinen rakenne pääsevät kunnolla esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.