Damilano Barolo Liste 2016

Damilano Barolo Liste 2016 on klassinen piemontelainen Barolo, joka yhdistää Nebbiolon voiman, tarkkuuden ja eleganssin. Viini on peräisin yhdeltä Barolon arvostetuimmista cru-alueista, ja vuosikerta 2016 tunnetaan erityisen tasapainoisena ja pitkäikäisenä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu syvän rubiininpunaisena. Tuoksussa nousee esiin villimarjoja, lakritsia, tupakkaa ja kaakaota, joita täydentää Barololle tyypillinen hienostunut mausteisuus. Maku on kuiva, täyteläinen ja rakenteeltaan ryhdikäs, mutta samalla silkkinen ja pitkään viipyvä. Tanniinit ovat selkeät mutta hyvin integroituneet, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali – se kehittyy kauniisti vielä vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Liste on yksi Barolon tunnetuista cru-kohteista Piemonteessa, missä Nebbiolo saa ilmentää alueen kalkkista ja savista maaperää sekä viileän ilmaston tuomaa aromaattisuutta. Rypäleet korjataan käsin tarkkaan valikoiden, jotta vain paras raaka-aine päätyy viiniin. Vinifioinnissa korostetaan perinteitä ja pitkäjänteistä kypsytystä, jotta Nebbiolon vahva rakenne ja aromaattinen kompleksisuus pääsevät kehittymään tasapainoisesti. Lopputuloksena on klassinen Barolo, jossa terroirin luonne tulee selvästi esiin.

Ruoka & tarjoilu
Damilano Barolo Liste 2016 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, porolle ja lammasruoille. Se toimii hienosti myös tryffelirisoton, sieniruokien ja kovien, pitkään kypsyneiden juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Damilano on yksi Barolon arvostetuista tuottajista, jonka juuret ulottuvat syvälle Piemonteen ja alueen viiniperinteeseen. Talo tunnetaan erityisesti laadukkaista Baroloistaan ja kyvystään tuoda Nebbiolon hienostuneisuus esiin täsmällisesti ja tyylikkäästi. Damilano on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen luotettavista huipputuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.