Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Réserve 2016 on yksi Rhône-laakson arvostetuimmista huippuviineistä, joka yhdistää voiman, syvyyden ja poikkeuksellisen eleganssin. Tämä ikoninen punaviini perustuu 13 lajikkeen sekoitukseen, jota hallitsee Grenache, ja se tunnetaan erityisesti pitkästä kypsytyspotentiaalistaan sekä klassisen Châteauneuf-du-Papen runsaasta tyylistä. Viini on vuosien varrella kerännyt uskollisen ystäväkunnan, eikä syyttä: kyseessä on modernin maineen saanut huippu-cuvée, jossa perinne ja tarkkuus kohtaavat.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän tummanpunainen ja lähes mustesävyinen, mikä lupaa intensiivistä rakennetta. Tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka, tumma luumu, musta tee, mustapippuri sekä yrttiset sävyt, kuten rosmariini ja timjami; hetken ilmestyttyään mukaan tulevat myös nahka ja santelipuu. Maku on täyteläinen ja moniulotteinen, jossa tumma hedelmä, neilikka, valkopippuri sekä aromaattiset yrtit rakentavat pitkän ja vivahteikkaan kokonaisuuden. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali: se kehittyy kauniisti vielä useita vuosia ja voi säilyä huippuvireessä jopa parinkymmenen vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Châteauneuf-du-Papen alueelta, jossa lämpimät päivät, viileämmät yöt ja kivikkoinen maaperä luovat rypäleille erinomaiset kypsymisolosuhteet. Pégau’n Réservé valmistetaan perinteiseen tapaan, kokonaisina terttuina puristamalla ja käymällä sementtitankeissa ilman lisättyä hiivaa, mikä säilyttää viinin alkuperäisen luonteen ja alueen mausteisen, maanläheisen tyylin. Kypsytys tapahtuu noin kahden vuoden ajan käytetyissä tammitynnyreissä, mikä tuo rakennetta ja syvyyttä ilman uutta tammista makeutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii loistavasti runsaille liharuuille, kuten lampaanviululle, hirvelle, riistalle, haudutetulle naudalle sekä yrttisille pataruoille. Myös pitkään kypsytetyt juustot toimivat erinomaisesti. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista ainakin 1–2 tuntia, jotta sen runsaus, mausteisuus ja moniulotteisuus avautuvat parhaalla tavalla.

Tuottaja
Domaine du Pégau on yksi Châteauneuf-du-Papen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja talo on erityisen kuuluisa perinteitä kunnioittavasta tyylistään sekä huippuluokan punaviineistään. Laurence Féraud on pitänyt tilan vahvasti alueen kärkikaartissa, ja Pégau on noussut yhdeksi Rhône-laakson tunnistettavimmista nimistä. Tuottaja tunnetaan kunnianhimoisesta työskentelystään, tarkasta viininteosta ja viineistä, jotka keräävät jatkuvasti kiitosta sekä keräilijöiltä että kriitikoilta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.