Domaine Hippolyte Reverdy Sancerre Rosé 2025

Domaine Hippolyte Reverdy Sancerre Rosé 2025 er et klassisk eksempel på, hvor elegant og præcis en Sancerre-rosé kan være. Her får du en vin med tydeligt terroir, friskhed og finesse – skabt af en familie, der har dyrket vin omkring Verdigny i generationer.

Makuprofiili
Vinen har en lys, sart laksefarve, der straks signalerer stil og elegance. I næsen finder man vilde jordbær, hindbær, rabarber, hvid blomst og et strejf af citrus, afrundet af en diskret, stenet mineralitet. I munden er den tør, sprød og levende med en fin, silkeblød tekstur fra Pinot Noir. Smagen bevæger sig mellem frisk rød frugt, blodappelsin, citrus, hvid fersken og let urtet karakter, båret af frisk syre og et mineralsk bid. Vinen er bedst ung for sin sprøde friskhed, men kan sagtens udvikle ekstra nuancer over de næste 1-2 år.

Viininvalmistus
Druerne kommer fra parceller med kalk-, ler- og flintjord omkring Verdigny i Loire, hvor jorden bidrager til vinens friskhed, præcision og mineralske udtryk. Markarbejdet foregår efter bæredygtige og naturnære principper (lutte raisonnée), og høsten sker med fokus på at bevare druernes finesse. Vinificeringen er nænsom og målrettet at fremhæve Pinot Noirs rene frugt og aromatiske lethed.

Ruoka & tarjoilu
Server vinen ved 8-10 °C, gerne let afkølet men ikke iskold, så aromaerne får plads. Den passer særligt godt til laks, grillede rejer, salater med friske urter, kylling, charcuteri, tapas og retter med tomat eller let krydderi. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan åbne duften yderligere.

Tuottaja
Domaine Hippolyte Reverdy er en traditionsrig familieproducent i Sancerre med dybe rødder i området omkring Verdigny. Huset er kendt for vine, der udtrykker renhed, balance og terroir meget præcist, og deres stil har opnået stor anerkendelse blandt vinelskere for både de hvide, røde og rosé vine.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.