
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€47,00/kpl
€57,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Domaine Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir Vignois 2023 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä punaviini, jossa näkyy burgundilaisen Pinot Noirin hienostuneisuus parhaimmillaan. Vignois-viinitarhasta tuleva viini tarjoaa luonteikkaan ja tarkasti tehdyn kokonaisuuden, jossa korostuvat alueen perinteet ja marjainen puhtaus.
Makuprofiili
Viinissä on usein kirkas, rubiininpunainen sävy ja nuorelle Bourgognen Pinot Noirille tyypillinen raikas, eloisa ilme. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, vadelmaa, metsämarjoja sekä kevyttä mausteisuutta ja hienovaraista maanläheisyyttä.
Maku on yleensä raikas, elegantti ja silkkinen, hillityn hedelmäinen mutta ryhdikäs. Hapokkuus tuo viiniin energiaa, ja jälkimaku jää puhtaaksi sekä kevyesti mausteiseksi. Tämä on viini, joka voi kehittyä pullossa muutaman vuoden, mutta se on usein nautittavissa myös nuorena sen hedelmäisen selkeyden ansiosta.
Viininvalmistus
Vignois-alkuperä viittaa tarkasti rajattuun Burgundin kasvupaikkaan, jossa Pinot Noir saa kypsyä viileähköissä olosuhteissa ja tuottaa aromaattisesti hienostuneen sekä rakenteeltaan kevyen mutta vivahteikkaan viinin. Domaine Hubert Lignier tunnetaan huolellisesta tarha-ajattelusta ja perinteitä kunnioittavasta työskentelystä, jossa sadonkorjuu tehdään yleensä tarkoin valiten ja viininvalmistus pyritään pitämään mahdollisimman puhtaana ja terroiria korostavana.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetulle tai grillatulle lohelle, ankalle, kana-annoksille, sieniruoille sekä vaaleammille liharuuille. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa; viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus karahvissa voi auttaa nuorta viiniä avautumaan.
Tuottaja
Domaine Hubert Lignier on tunnettu nimi Bourgognessa, erityisesti Morey-Saint-Denis’n ja sen ympäristön alueilla, missä tila on saavuttanut arvostusta tarkkuudestaan ja laadukkaasta Pinot Noir -tyylistään. Tuottaja kuuluu alueen perinteikkäisiin domaineihin, ja sen viinit ovat keränneet kiitosta puhtaasta ilmaisusta, tasapainosta ja kyvystä tuoda esiin kasvupaikan luonne.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Hubert Lignier |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 11,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Sieniruoat, Naudanliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu