
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€99,00/kpl
€109,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Tres Girard 2023 on tyylikäs ja tarkasti rakennettu punaviini, joka edustaa Morey-Saint-Denisin klassista, hienostunutta ilmettä. Se tarjoaa Domaine Hubert Lignierin tunnistettavaa syvyyttä, puhdasta hedelmää ja kivennäistä ryhtiä – viini, jossa yhdistyvät Bourgognen perinne ja huolellinen käsityö.
Makuprofiili
Lasissa viini on kirkasrubiininen ja nuorekas, reunoiltaan vielä aavistuksen läpikuultava. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, metsämansikkaa ja hienoa mausteisuutta, taustalla savua, multaa ja kevyttä kukkaisuutta.
Maku on elegantti ja moniulotteinen: mehukas punainen hedelmä, hienorakenteiset tanniinit ja raikas, suun täydeltä pitävä hapokkuus rakentavat viinille pitkän ja tasapainoisen profiilin. Jälkimaku on vivahteikas ja mineraalinen. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista seuraavien vuosien aikana.
Viininvalmistus
Viini tulee Morey-Saint-Denis’n arvostetulta Tres Girard -alueelta, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä antaa viinille sekä ryhtiä että syvyyttä. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta kypsyys ja terveys säilyvät korkealla tasolla. Vinifioinnissa korostuu domaine-tyylinen tarkkuus: marjan puhtaus, hillitty uutto ja kypsytys, joka tukee viinin rakennetta peittämättä sen terroir-luonnetta.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ankalle, riistalinnuille, vasikalle, sieniruoille sekä paahdetulle lohelle tai tonnikalalle. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy ilmauksesta, joten dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on suositeltavaa.
Tuottaja
Domaine Hubert Lignier on yksi Morey-Saint-Denisin arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja terroir-lähtöisestä tyylistä. Tila on noussut erityiseen maineeseen Bourgognen tarkkapiirteisten, syväluonteisten viinien tekijänä, ja sen pullotteet ovat keräilijöiden ja Bourgogne-ystäville haluttuja. Domaine on saavuttanut vahvan aseman alueella erityisesti puhtauden, rakenteen ja kypsytyspotentiaalin ansiosta.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Hubert Lignier |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Naudanliha, Sieniruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu