Domaine Leflaive Macon-Verzé Les Chênes 2023

Domaine Leflaive Macon-Verzé Les Chênes 2023 on terroirvetoinen Chardonnay, joka yhdistää Mâconin raikkaan hedelmäisyyden ja kalkkikivisen mineraalisuuden Domaine Leflaiven eleganttiin tyyliin. Verzén tarkoin valituilta Les Chênes -palstoilta peräisin oleva viini on klassista Mâcon-Verzé-viiniä moniulotteisempi ja rakenteikkaampi, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan myös Burgundin hienostuneempien valkoviinien ystäville.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkas, vaaleankeltainen ja hienosti hohtava. Tuoksussa yhdistyvät intensiiviset sitrushedelmät, valkoiset kukat ja vihreä omena, joita täydentävät valkoisen persikan vivahteet sekä hienovarainen briossinen sävy. Ilman kanssa viini avautuu vähitellen ja tuo esiin myös hasselpähkinää sekä kevyen paahteisia piirteitä. Maku on raikas, täyteläinen ja tarkasti tasapainossa. Elävä hapokkuus antaa viinille pirteää, lähes sähköistä energiaa, kun taas sitrushedelmät ja kivihedelmät saavat seurakseen voin, mantelin ja hienon suolaisen mineraalisuuden sävyjä. Pitkä, elegantti jälkimaku päättyy kalkkiseen vaikutelmaan, joka korostaa kasvupaikan luonnetta. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta se voi kehittyä vielä monivivahteisemmaksi noin 5–7 vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Verzén Les Chênes -palstoilta, joiden kalkkipitoinen maaperä antaa Chardonnaylle selkeän mineraalisen rakenteen ja raikkaan ilmeen. Rypäleet poimitaan huolellisesti, minkä jälkeen viini valmistetaan hellävaraisesti ja sitä kypsytetään osittain tammessa. Maltillinen tammivaikutus tukee viinin rakennetta ja tuo siihen hienovaraisia paahteisen, briossin ja pähkinän sävyjä peittämättä hedelmäisyyttä tai kalkkista mineraalisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatuille tai paistetuille äyriäisille, paistetulle kanalle sekä kermaisille sienipastoille. Viini toimii myös hienosti vaalean kalan, kampasimpukoiden ja mietojen, kermaisten juustojen kanssa. Nuorena viiniä ei välttämättä tarvitse dekantoida, mutta 20–30 minuutin ilmaaminen ennen tarjoilua auttaa sitä avautumaan ja tuo sen rakenteen sekä paahteiset vivahteet paremmin esiin.

Tuottaja
Domaine Leflaive on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviinitaloista, ja sen juuret ulottuvat Puligny-Montrachetin alueelle aina 1700-luvulle asti. Talo on tullut tunnetuksi erityisesti Chardonnay-viineistään sekä terroirin tarkasta ilmaisusta, ja se on ollut edelläkävijä biodynaamisessa viljelyssä. Mâconnais’n Verzéssa Domaine Leflaive tuottaa viinejä, joissa alueen kalkkipitoinen maaperä yhdistyy talon tunnistettavaan eleganssiin, tarkkuuteen ja pitkään kehittymispotentiaaliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.