Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2009

Domaine Pierre Gelinin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2009 on elegantti ja hienostunut burgundilainen Pinot Noir, joka tulee arvostetulta Gevrey-Chambertinin premier cru -tarhalta. Vuoden 2009 poikkeukselliset kasvuolosuhteet ovat antaneet viinille erinomaista kypsyyttä, syvyyttä ja tasapainoa – juuri niitä ominaisuuksia, joista Bourgognen parhaat punaviinit tunnetaan.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän ja kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa yhdistyvät kypsät kirsikat ja vadelmat maanläheisiin vivahteisiin, metsänpohjaan sekä hienovaraisiin mausteisiin. Kehittyessään aromiprofiiliin voi nousta yhä enemmän tertiäärisiä sävyjä, kuten kuivattuja hedelmiä, nahkaa ja metsäisiä nuotteja. Maultaan viini on täyteläinen mutta hienostunut, ja sen rakennetta kannattelevat silkkiset tanniinit sekä hieno mineraalisuus. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku paljastaa kerroksittain kypsiä punaisia hedelmiä, mausteisuutta ja maanläheisiä sävyjä. Vuoden 2009 viini on nyt nautittavassa kehitysvaiheessa, mutta hyvin säilytetty pullo voi kehittyä edelleen useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Clos Prieur sijaitsee Gevrey-Chambertinin arvostetulla viinialueella Côte de Nuits’ssa, jossa kalkkikivi- ja savipitoinen maaperä antaa Pinot Noirille rakennetta, mineraalisuutta ja syvyyttä. Rypäleet poimitaan käsin, jotta viiniin valikoituvat vain parhaassa kypsyydessä olevat tertut. Saatavilla olevien tietojen perusteella viini on valmistettu 100-prosenttisesta Pinot Noirista, mutta tarkempia tietoja käymis- tai kypsytysmenetelmistä ei ole ilmoitettu.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatun lampaan, ankan, naudanlihan ja muiden hienostuneiden riistaruokien seuraksi sekä kypsien, aromaattisten juustojen kanssa. Dekantointi noin tunti ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan ja tuo sen moniulotteiset aromit paremmin esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.