Domaine Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022

Domaine Porte Rougen AURA tuo esiin Châteauneuf-du-Papen Colombis-tarhan hiekkaisen maaperän hienostuneen luonteen. Grenache-vetoinen vuoden 2022 cuvée on vasta viinitalon toinen julkaisu: sen ensimmäinen vuosikerta oli 2021.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu kerroksittain mansikkaa, kirsikkaa ja kirschiä sekä valkopippuria, garriguea ja metsämaan aromeja. Maku on keskitäyteläinen ja raikkaan eloisa. Puhdas, pitkä ja ryhdikäs jälkimaku antaa viinille hyvän rakenteen. Tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole määritelty, mutta viinin voi nauttia nyt tai antaa sen kehittyä pullossa jonkin aikaa.

Viininvalmistus
AURA valmistetaan vanhojen köynnösten rypäleistä Colombis-tarhalta, jonka hiekkainen maaperä tukee viinin hienostunutta tyyliä. Cuvée koostuu 90-prosenttisesti Grenachesta, ja loppuosa on muita paikallisia lajikkeita, kuten Syrah’ta ja Mourvèdrea. Käyminen kestää hellävaraisesti toteutettuna noin kolme viikkoa, minkä jälkeen viini kypsyy 24 kuukautta vanhoissa burgundilaisissa tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18-asteisena esimerkiksi yrttisen lampaan, riistan tai pitkään haudutetun lihapadan kanssa. Myös grillatut kasvikset ja provencelaiset yrtit sopivat viinin aromimaailmaan. Nuorelle viinille voi antaa ilmaa karahvissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Porte Rouge tunnetaan Châteauneuf-du-Papen nousevana nimenä. AURA keskittyy Colombis-tarhan vanhoihin köynnöksiin ja hiekkamaaperän ilmentämiseen. Tuottajan historiasta tai mahdollisista palkinnoista ei ole tässä yhteydessä lisätietoja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.