
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€48,06/kpl
€72,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Domaine Porte Rougen Châteauneuf-du-Pape 2022 on klassiseen tyyliin tehty, silti kepeän elegantti Rhône-punaviini, jonka Cuvée Tradition -sekoite tuo esiin alueen moniulotteisen luonteen. Viini toimitetaan alkuperäisessä puulaatikossa (OWC), ja Domaine Porte Rouge on nousemassa yhdeksi Châteauneuf-du-Papen kiinnostavista nimistä.
Makuprofiili
Tuoksu on ilmeikäs ja yrttinen: siinä erottuvat garrigue, laventeli ja kuivatut yrtit. Syvä, tumma hedelmä jatkuu makuun, jossa kypsä mustakirsikka ja karhunvatukka saavat seurakseen suklaata. Täyteläisessä viinissä on persoonallisuutta ja alueelle tyypillistä runsautta.
Viinin voi nauttia jo nyt, kun se saa ensin reilusti ilmaa. Se kestää myös kellarointia: parhaimmillaan se voi kehittyä noin kymmenen vuoden ajan vuosikerrasta laskettuna.
Viininvalmistus
Rypäleet on poimittu käsin, ja kellarityöskentelyssä on pyritty vähäiseen puuttumiseen. Vuoden 2022 sekoitteessa on 80 % Grenachea, 8 % Syrah'ta, 8 % Mourvèdrea ja 4 % Cinsault'ta. Viini kypsyy 24 kuukautta suurissa, vanhoissa tammitynnyreissä ennen pullotusta. Tarkempia tietoja tarhojen maaperästä tai sadonkorjuun yksityiskohdista ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä esimerkiksi pitkään haudutetun karitsan, riistan tai yrttisen naudanliharuoan kanssa. Se sopii myös kovien, kypsytettyjen juustojen seuraksi. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 16–18 °C. Dekantoi ennen tarjoilua reilusti, etenkin jos nautit viinin nuorena.
Tuottaja
Domaine Porte Rougea kuvaillaan yhdeksi Châteauneuf-du-Papen nousevista nimistä. Tarkempia tietoja tilan perustamisesta, historiasta tai saavutuksista ei ole saatavilla.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Porte Rouge |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Rhône |
| Rypälelajike | Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre |
| Alkoholipitoisuus | 15,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholm Slotissa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu