Donnafugata Contessa Entellina Chardonnay La Fuga 2025

Donnafugatan La Fuga on Sisilian Contessa Entellinan alueella kasvaneista Chardonnay-rypäleistä valmistettu raikas, välimerellinen valkoviini. Vuonna 1994 luotu viini oli Gabriella Anca Rallon näkemys luonnonläheisestä Chardonnaysta, ja sen tunnuspiirteisiin kuuluvat aromaattinen tyyli sekä rypäleiden yökorjuu.

Makuprofiili
Väriltään vaalea ja kirkas. Tuoksussa erottuvat trooppiset hedelmät, valkoinen persikka ja sitrushedelmät, joita täydentävät hienovaraiset kukkaiset vivahteet. Maku on pehmeä ja hedelmäinen, mutta miellyttävä hapokkuus tuo siihen ryhtiä. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen, ja siinä tuntuu hieno suolainen sävy. Viinin aromaattinen luonne pääsee parhaiten esiin nuorena nautittuna.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Donnafugatan Contessa Entellinan tilan kukkuloilla 200–300 metrin korkeudessa merenpinnasta. Kalkkipitoinen savi- ja silttimaa sekä kuivat, tuuliset kesät ja vuorokauden lämpötilavaihtelut tukevat rypäleiden aromien säilymistä ja viinin mineraalista luonnetta. Chardonnay korjataan yöllä tai aamunkoitteessa, jotta rypäleiden tuoksu säilyy. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy viisi kuukautta hienon hiivasakan päällä ja lepää pullossa vähintään kolme kuukautta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä paistetun kalan, äyriäisten, sitruunalla maustettujen salaattien tai vaalean lihan kanssa. Se sopii myös kasvisruokiin, joissa on yrttejä tai mietoa juustoa. Tarjoile noin 8–10-asteisena; dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Donnafugatan La Fuga syntyi vuonna 1994 Contessa Entellinan tilalla Sisilian lounaisosassa. Gabriella Anca Rallon luoma Chardonnay ilmentää tilan luontoa ja välimerellistä elämäntapaa. Stefano Vitalen suunnittelema etiketti tuo esiin Sisilian auringon, meren ja viinitarhojen maiseman.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.