Donnafugata Etna Bianco Sul Vulcano 2023

Donnafugata Etna Bianco Sul Vulcano 2023 on raikas ja elegantti Carricante-viini, joka tuo Etnan tuliperäisen terroirin kauniisti esiin. Se yhdistää alueen omaleimaisuuden Donnafugatan tyylikkääseen otteeseen ja tarjoaa selkeän, mineraalisen ilmeen, joka tekee siitä helposti tunnistettavan Etna Bianco -viinin ystäville.

Makuprofiili
Viini on vaaleankeltainen, lähes sävyttömän kirkas, ja lasissa se välkehtii viileän eloisana. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja hienovarainen suolainen mineraalisuus, jota täydentää kevyt yrttisyys. Maku on napakka, kuiva ja energinen, jossa Carricante-lajikkeelle tyypillinen raikkaus yhdistyy Etna-viinien vulkaaniseen särmään. Happorakenne pitää viinin ryhdikkäänä ja pitkä jälkimaku jättää suuhun sitruksen, kiven ja kevyen savuisuuden sävyjä. Viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromit saavat lisää syvyyttä ja kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Sul Vulcano valmistetaan Etnan rinteillä kasvavista Carricante-rypäleistä, joilla viileä vuoristoilmasto ja vulkaaninen, mineraalipitoinen maaperä antavat viinille sen tunnusomaisen sähäkkyyden ja syvyyden. Tarhoilla olosuhteet vaihtelevat korkeuden, lämpötilan ja maaperän mukaan, mikä tuo lopputulokseen moniulotteisuutta. Tarkat viininvalmistusmenetelmät eivät käy ilmi annetusta tiedosta, mutta viini on tyyliltään puhdas, raikas ja terroiria korostava.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, cevichen, ostereiden sekä sitruunalla maustettujen kanaruokien seuraksi. Myös kevyet kasvisruoat, risotot ja pehmeät vuohijuustot toimivat hyvin. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Donnafugata on arvostettu sisilialainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista, persoonallisista viineistään ja vahvasta panoksestaan Sisilian viinikulttuurin tunnetuksi tekemisessä. Talo on saavuttanut merkittävän aseman alueellaan yhdistämällä perinteen, modernin viininteon ja vahvan terroir-ajattelun. Donnafugatan viinit ovat keränneet runsaasti kansainvälistä huomiota ja vahvistaneet Sisilian mainetta premium-viinialueena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.