
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€16,00/kpl
€20,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Donnafugata La Bella Sedara 2023 on Sisilian punaviini, jossa yhdistyvät alueen aurinkoisuus ja kansainvälisten lajikkeiden helppo lähestyttävyys. Se on kunnianosoitus Angelica Sedàralle ja elokuvan Il Gattopardon ikonille, Claudia Cardinalelle, mikä tuo viiniin ripauksen tarinaa, tyyliä ja italialaista charmia.
Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen ja vivahteikas, nuorekkaalla hedelmäisyydellä. Tuoksussa korostuvat kypsät marjat, mustaherukka, luumu ja aavistus mausteisuutta, joita täydentävät pehmeät kukkaiset ja kevyen yrttiset sävyt.
Maku on pyöreä, mehukas ja tasapainoinen: kypsä punainen ja tumma hedelmä, pehmeät tanniinit sekä miellyttävä mausteinen loppuvire tekevät viinistä helposti nautittavan. Se on parhaimmillaan nuorena, mutta säilyttää hyvin hedelmäisen luonteensa myös lyhyen kypsytyksen ajan.
Viininvalmistus
La Bella Sedara valmistetaan Sisiliassa Donnafugatan tarhoilta, joissa lämpimästä Välimeren ilmastosta, merituulista ja monipuolisista maaperistä syntyy rypäleille runsas aromiprofiili. Rypäleet kerätään tarkoin valituilta palstoilta, ja viinintekijän tavoitteena on säilyttää hedelmän puhtaus sekä tuoda esiin lajikkeiden välinen tasapaino. Viini vinifioidaan niin, että lopputulos on pehmeä, elegantti ja helposti nautittava.
Ruoka & tarjoilu
La Bella Sedara sopii erinomaisesti pastoille tomaattipohjaisilla kastikkeilla, grillatulle lihalle, pizzalle, paahdetuille vihanneksille sekä puolikypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksua hieman lisää.
Tuottaja
Donnafugata on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, ja se on ollut tärkeä tekijä alueen modernin laatukuvaan rakentumisessa. Talo tunnetaan tyylikkäistä, ilmeikkäistä viineistään sekä vahvasta yhteydestään Sisilian kulttuuriin ja maisemaan. Donnafugatan viinit ovat keränneet runsaasti kansainvälistä huomiota, ja Contessa Entellinan kellarit ovat keskeinen osa talon identiteettiä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Donnafugata |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Sisilia |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah/Shiraz |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu