Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2025

Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvée René Dopff 2025 on aromikas ja tunnistettavan alsacelainen valkoviini, jossa Gewürztraminerin luontainen mausteisuus ja kukkaisuus pääsevät hienosti esiin. Château Riquewihrin historialta kumpuava tyyli yhdistää runsaan hedelmäisyyden, ryhdikkään rakenteen ja raikkaan loppumaun tavalla, joka tekee viinistä helposti lähestyttävän mutta samalla persoonallisen.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan oljenkeltainen, jossa on hennon vihertäviä sävyjä. Tuoksu on intensiivinen ja moniulotteinen: rosea, mausteita, rusinoita ja eksoottista hedelmää, joihin sekoittuu myös tyypillinen kevyen mentholinen vivahde. Maultaan viini on keskitäyteläinen ja mehukas, mutta rakennetta kannattelee tasapainoinen hapokkuus. Kokonaisuus on täyteläinen ja aromikas, ja jälkimaku on pitkä, raikas ja mausteinen. Tämäntyyppinen Gewürztraminer on parhaimmillaan nuorena, mutta hyvin tehtynä se voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin aromit syvenevät ja sävyttyvät entistä hienovaraisemmiksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Riquewihrin alueen monimuotoisilta kalkki- ja savipitoisilta mailta, joiden geologia tuo viiniin selkeää terroirin ilmaisua ja hienoa rakennetta. Köynnöksiä viljellään vastuullisesti ja satomääriä pidetään kurissa, jotta aromaattinen intensiteetti säilyy mahdollisimman puhtaana. Sadonkorjuu tehdään käsin, jonka jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti pneumaattisella puristimella. Käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä lämpötilakontrolloidusti, ja viini lepää kuusi kuukautta hienoilla hiivoilla ennen lisäkypsytystä tankeissa.

Ruoka & tarjoilu
Gewürztraminer sopii erinomaisesti mausteisen aasialaisen ruoan, hanhenmaksan, voimakkaiden juustojen sekä aromaattisten pataruokien seuraan. Myös hieman makeahkot tai hedelmäiset elementit lautasella toimivat hyvin, sillä ne tukevat viinin runsasta tyyliä. Tarjoile viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaus lasissa voi avata tuoksua lisää.

Tuottaja
Dopff & Irion on yksi Alsacen tunnetuista tuottajista, ja sen juuret Château Riquewihrin historiallisessa ympäristössä antavat talolle vahvan identiteetin. Perheeseen ja alueeseen kiinnittyvä työskentelytapa korostaa vastuullista viinitarhanhoitoa ja mahdollisimman pientä puuttumista itse viinin luonteeseen. Cuvée René Dopff heijastaa hyvin talon pitkää alsacelaista perinnettä ja on esimerkki siitä, miten alueen klassiset lajikkeet voidaan tehdä sekä tarkasti että persoonallisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.