
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€27,00/kpl
€33,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2024 on klassinen Moselin riesling, jossa yhdistyvät raikkaus, mineraalisuus ja elegantti hedelmäisyys. Viini tulee Dr. Loosenin korkeammilla rinteillä sijaitsevilta tarhoilta Bernkastelissa, Graachissa ja Wehlenissä, ja se heijastaa hienosti alueen tunnusomaista sinistä liusketta sekä Moselin historiallista Kabinett-tyyliä.
Makuprofiili
Vaaleankeltainen, vihertävillä sävyillä vivahtava väri kertoo viinin nuoruudesta ja elinvoimasta. Tuoksussa nousevat esiin lime, vihreä omena, valkoiset kukat ja aavistus märän kiven sekä liuskekiven mineraalisuutta.
Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin puhdas, jossa sitruksinen hapokkuus kantaa vihreän hedelmän ja kevyen persikkaisuuden läpi pitkään, suolais- mineraaliseen loppuun. Viini on nautittavissa nuorena raikkaimmillaan, mutta sillä on myös hyvä potentiaali kehittyä muutaman vuoden pullokypsytyksessä kohti hunajaisempia ja petrolisia Riesling-sävyjä.
Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan Dr. Loosenin omistamilta korkeammilta lohkoilta Moselin jyrkiltä rinteiltä, joissa sininen liuske antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisen luonteen ja auttaa säilyttämään viileän, aromaattisen profiilin. Viininvalmistus tehdään Rieslingille tyypilliseen, tarkkuutta korostavaan tyyliin, jotta lajikkeen puhdas hedelmä, hapokkuus ja terroirin vivahteet pääsevät mahdollisimman hyvin esiin.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, paistetun kalan, sushin, kana-annosten, keväisten salaattien sekä hieman mausteisen aasialaisen ruoan kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini avautuu kauniisti lasissa hetken hengähdettyään.
Tuottaja
Dr. Loosen on yksi Moselin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja tila on rakentanut maineensa laadukkailla Rieslingeillä sekä kyvyllään tuoda esiin alueen poikkeuksellinen terroir. Viinitila on pitkään ollut tärkeä nimi Saksassa, ja sen viinit tunnetaan erityisesti puhtaudesta, tasapainosta ja pitkästä kehityspotentiaalista.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Dr. Loosen |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Mosel-Saar-Ruwer |
| Rypälelajike | Riesling |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Mausteinen ruoka, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu