Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2024

Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada on Etna-henkinen Sisilian punaviini, jossa alueen persoonallisuus näkyy selkeästi. Viini rakentuu pääosin Nerello Mascalesesta, jota täydentävät Grenache sekä pieni osuus paikallisia valkoisia lajikkeita – yhdistelmä, joka tekee kokonaisuudesta omaleimaisen ja elävän.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, keskitäyteläinen punainen, jossa on Etna-viineille tyypillistä raikkautta ja hienostunutta läpikuultavuutta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, kevyttä mausteisuutta ja vulkaanisen maaperän tuomaa kivisyyttä. Maku on notkea ja eloisa, mutta samalla tarkkarakenteinen: kypsää kirsikkaa, punaista marjaa, suolaista mineraalisuutta ja hienovaraista mausteisuutta. Pehmeät tanniinit ja hyvä hapokkuus pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä. Viinissä on hyvä kehittymispotentiaali muutamalle vuodelle, mutta se tarjoaa iloa jo nuorena.

Viininvalmistus
Quota N Contrada on lähtöisin Sisiliasta, Etna-vuoren alueelta, jossa viiniköynnökset kasvavat vulkaanisilla, mineraalipitoisilla rinteillä. Viini on tehty spontaanikäymisellä tankeissa, ja kuorikontakti on ollut noin 15 päivää ilman lämpötilakontrollia, mikä säilyttää rypäleiden luonnollisen ilmaisun. Kypsytys on tapahtunut betonisäiliöissä sekä vanhoissa 2,28 hl barrique-tynnyreissä, mikä antaa viinille rakennetta ilman voimakasta puun makua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisesti grillatulle lampaan-, vasikan- tai porsaanlihalle, sieniruoille, tomaattipohjaisille pastoille sekä kypsille, hieman suolaisille juustoille. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa. Kevyt dekantointi 20–30 minuuttia voi avata viinin aromit, mutta se ei ole välttämätöntä.

Tuottaja
Eduardo Torres Acosta on noussut tunnetuksi Etna-alueen tulkinnasta, jossa korostuvat alkuperä, pienet tuotantomäärät ja tarkka työskentely tarhoilla ja kellarissa. Hänet tunnetaan viineistä, jotka heijastavat alueen vulkaanista maaperää ja paikallista identiteettiä selkeästi. Torres Acostan viinit ovat keränneet arvostusta erityisesti niiden puhdaslinjaisuuden, energian ja alueen luonnetta kunnioittavan tyylin ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.