Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2025

Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2025 on tyylikäs ja perinteikäs piemontelainen punaviini, joka tuo Nebbiolon hienostuneen luonteen esiin raikkaassa ja helposti lähestyttävässä muodossa. Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Nebbiolo-lajikkeesta Langhen alueella, missä pitkä historia ja tarkkaan rajattu DOC-alkuperä näkyvät selvästi sen ilmeessä ja rakenteessa.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas rubiininpunainen sävy, joka voi kehittyessään saada granaatinpunaisia vivahteita. Tuoksussa korostuvat usein punaiset marjat, kukkaisuus, mausteisuus ja Nebbiololle ominainen hienostunut maanläheisyys. Maku on napakka, elegantti ja elävä happorakenteen sekä hienojen tanniinien varassa. Jälkimaku on pitkä ja ryhdikäs, ja viini hyötyy usein muutamasta vuodesta pullokypsytystä, jolloin sen aromit pehmenevät ja avautuvat entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Langhen kukkulaisilta tarhoilta Monferrato d’Albassa, noin 350 metrin korkeudesta, jossa aurinkoiset ja hyvin ilmastoidut rinteet tukevat Nebbiolon hidasta kypsymistä. Sadonkorjuu tehdään lokakuun ensimmäisellä kymmenyksellä, ja viininvalmistus alkaa kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvalla alkoholikäymisellä ruostumattomissa terästankeissa. Tämän jälkeen viini lepää terästankeissa ennen pullotusta huhti–toukokuussa.

Ruoka & tarjoilu
Elio Grasso Langhe Nebbiolo sopii erinomaisesti riistan, naudanlihan, sieniruokien, vasikan sekä tryffelillä viimeisteltyjen pastojen ja risottojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi auttaa viiniä avautumaan, etenkin nuorena.

Tuottaja
Elio Grasso on arvostettu perhetila Piemontessa, ja se tunnetaan tarkasti hoidetusta tarhatyöstä sekä elegantista tyylistä, jossa alueen perinteet ja nykyaikainen viininvalmistus kohtaavat tasapainoisesti. Tila on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Langhen ja Barolon huipputuottajien joukossa, ja sen viinejä arvostetaan niiden puhtaudesta, rakenteesta ja pitkän iän potentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.