Ettore Germano Barolo Cerretta 2021

Ettore Germano Barolo Cerretta on vaikuttava Barolo, jossa korostuu Cerrettan tarhapaikan luonne ja 100 % Nebbiolo -rypäleen klassinen eleganssi. Viinin taustalla on neljän sukupolven intohimo ja syvä kunnioitus viinitarhaa kohtaan, mikä näkyy sekä rakenteessa että hienostuneessa aromiprofiilissa.

Makuprofiili
Lasissa viini säihkyy intensiivisen granaatinpunaisena, jonka reunoilla näkyy jo hienovaraisia oransseja sävyjä. Tuoksussa erottuvat kypsä punainen ja tumma marjaisuus, vanilja sekä ajan myötä kehittyvät nahkaiset ja tupakan vivahteet. Maku on täyteläinen ja ympäröivä, mutta samalla tarkka ja ryhdikäs. Tanniinit ovat vahvat mutta kauniisti pehmenneet pienissä tynnyreissä kypsymisen ansiosta, ja jälkimaku jää pitkäksi, puhtaaksi ja intensiiviseksi. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Cerrettan alueelta Piemontessa, joka on yksi Barolon arvostetuimmista ja luonteikkaimmista cru-alueista. 100 % Nebbiolo -lajike korjataan tarkoin valikoiden, ja viini kypsyy pienissä tynnyreissä, mikä tuo siihen lisää pehmeyttä, rakennetta ja mausteisia sävyjä ilman että tarhan oma identiteetti peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Cerretta sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, sienirisotolle sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy ehdottomasti dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja tanniinit avautuvat parhaalla tavalla.

Tuottaja
Ettore Germano on arvostettu perhetila Serralunga d’Albasta, ja sen historia nojaa neljän sukupolven viininviljelyperinteeseen. Tila on tunnettu erityisesti tarkasti ilmaistusta Barolosta, jossa yhdistyvät perinteinen käsityötaito ja moderni tarkkuus, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueensa kiinnostavimmista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.