
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€82,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Fattoria San Lorenzon Campo delle Oche Integrale Magnum 2019 on persoonallinen Verdicchio-bianco, joka yhdistää Marchen alueen raikkauden, suolaisen mineraalisuuden ja kypsän hedelmäisyyden tyylikkääksi kokonaisuudeksi. Magnum-koko korostaa viinin juhlavuutta ja antaa sille erityisen hyvän edellytyksen kehittyä rauhassa pullossa.
Makuprofiili
Viini on sävyltään vaaleankeltainen, jossa voi aistia vihertäviä heijasteita. Tuoksussa nousevat esiin sitruksisuus, kypsä päärynä, valkoiset kukat sekä kevyt mantelinen ja yrttinen vivahde, joita tukee selkeä kivinen mineraalisuus.
Maku on kuiva, eloisa ja ryhdikäs, mutta samalla täyteläinen ja tekstuuriltaan miellyttävän leveä. Hedelmä, hapokkuus ja suolainen loppuvire ovat kauniissa tasapainossa, ja viinissä on potentiaalia kehittyä pullossa useamman vuoden ajan, jolloin siihen voi tulla lisää hunajaisuutta, pähkinäisyyttä ja syvyyttä.
Viininvalmistus
Campo delle Oche -viini valmistetaan Marchen alueen Verdicchio-rypäleistä, joissa yhdistyvät viileät merelliset vaikutteet ja mineraaliset, hyvin vettä läpäisevät maaperät. Integalre-tyyli viittaa mahdollisimman luonnolliseen ja mahdollisesti minimaalisin toimenpitein tehtyyn viininvalmistukseen, jossa rypäleen omat aromit ja rakenne pääsevät vahvasti esiin. Magnum-pullotus tukee viinin hidasta ja tasapainoista kypsymistä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruoille, grillatulle siialle, pastalle sitruunaisilla tai yrttisillä kastikkeilla sekä vaaleille linnuille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätön, mutta viini hyötyy lyhyestä ilmauksesta, jos haluat korostaa sen moniulotteisuutta.
Tuottaja
Fattoria San Lorenzo on tunnettu Marchen alueen arvostetuista Verdicchio-viineistä, joissa korostuvat alueen luonne, käsityöläisyys ja maaperän tarkka ilmentäminen. Tila on saavuttanut mainetta etenkin laadukkaista, terroiria kunnioittavista valkoviineistä, jotka ovat nostaneet Verdicchion profiilia kansainvälisesti.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Fattoria San Lorenzo |
| Vuosikerta | 2019 |
| Maa | Italia |
| Alue | Marssi |
| Rypälelajike | Verdicchio |
| Alkoholipitoisuus | 15,00 % |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu