Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2018

Figeac 2018 Cabernet Franc Bordeaux tarjoaa Saint-Émilionin eleganssia, syvyyttä ja gravel-maan tarkkaa, pitkää ilmaisua Figeacin tyyliin.

Tietoa viinistä
Figeac on Saint-Émilionin poikkeuksellisen arvostettu tila, jonka sielu rakentuu viileähköön, soran, hiekan ja saven kirjomaan maaperään. Cabernet Francilla on tässä talossa erityisen tärkeä rooli, ja se tuo viiniin rakenteen, aromaattisen tarkkuuden ja klassisen Bordeaux-puolen. Cabernet Sauvignon ja Merlot täydentävät kokonaisuutta, mutta nimenomaan Cabernet Francin osuus antaa Figeacin viineille niiden tunnistettavan, hieman raikkaan ja mausteisen profiilin. Vuoden 2018 satokaudella kypsyys oli vahva, mutta Figeacin tyyli säilyttää yleensä jäntevyyden ja energian myös lämpimämmissä vuosissa. Tämä 2018 Figeac on tehty orgaanisesti viljellyistä rypäleistä, mikä sopii hyvin tilan tarkkaan ja laatua korostavaan ajatteluun. Sadonkorjuu tehdään Saint-Émilionissa tyypillisesti käsin, jotta jokainen rypäle voidaan valita huolellisesti, ja viininvalmistuksessa painopiste on kypsyyden ja raikkauden tasapainossa. Kypsytys 18 kuukauden ajan ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista 50–60 prosenttia on uusia, tuo viiniin rakennetta, mausteisuutta ja hienovaraista paahteisuutta peittämättä hedelmää. Vuoden 2018 kaltaisessa vintage-muodossa Figeac näyttää usein juuri sen, miksi Saint-Émilionin viinejä arvostetaan niin paljon: tarkkaa puhdasta hedelmää, kalkkimaista mineraalisuutta ja pitkää kehityspotentiaalia.

Makuprofiili
Lasissa Figeac 2018 Cabernet Franc Bordeaux on syvän rubiininpunainen, ja siinä on lähes violetteja sävyjä, jotka lupaavat vielä nuorekasta energiaa. Tuoksussa nousevat ensin mustaherukka, luumu ja orvokki, sitten setri, tupakka ja hienoinen grafiittinen sävy, joka antaa kokonaisuudelle klassista Saint-Émilionin ryhtiä. Suussa viini on täyteläinen mutta samalla hyvin elegantti, ja silkkiset tanniinit sekä eloisa hapokkuus pitävät 2018-vuosikerran runsaan hedelmän kauniisti kasassa. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja tarkka, juuri sellainen, joka kertoo Figeacin gravel-painotteisesta terroirista ja lupaa viinille vielä paljon aikaa kehittyä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka viihtyy pöydässä, jossa on rakennetta ja syvyyttä. Figeac 2018 Cabernet Franc Bordeaux toimii erinomaisesti naudan entrecôten, lampaankyljysten tai riistalintujen kanssa, ja sen hienostunut hapokkuus leikkaa hyvin rasvaa ja paahteisuutta. Myös klassinen Bordeaux-henkinen yhdistelmä, kuten ankka confit tai tryffelillä viimeistelty liharuoka, nostaa esiin viinin mineraalisuuden ja tupakan sävyt. Jos haluat pitää tarjoilun perinteisenä, valitse kova, kypsytetty juusto tai hieman mausteinen charcuterie-lautanen, sillä 2018:n kypsä hedelmä kantaa myös niitä hyvin. Saint-Émilionin alueen tapaan tämä viini sopii erityisen hyvin hitaasti kypsennettyyn lampaanpaistiin tai punaviinikastikkeella tarjoiltuun naudanposkeen.

Tuottaja
Figeac on yksi Saint-Émilionin tunnetuimmista nimistä, ja sen maine perustuu pitkään historiaan, poikkeukselliseen sijaintiin ja hyvin tunnistettavaan sekoitustyyliin. Tilan viineissä Cabernet Franc on poikkeuksellisen tärkeä, ja se antaa kokonaisuudelle selkärangan, aromaattisen kirkkauden ja usein hieman viileän, klassisen ilmeen. Tuotantoa ovat vuosien varrella ohjanneet useat merkittävät nimet, joista ehkä tunnetuin on Thierry Manoncourt, jonka pitkä työ loi pohjan Figeacin modernille maineelle, sekä nykyinen tiimi, jonka näkyvin hahmo on Frédéric Faye, tilan johtaja ja kellarivastaava. Figeacin tyyliä määrittävät tarkkuus, terroirin kunnioitus ja kyky tehdä viinejä, jotka ovat samaan aikaan syviä, elegantteja ja pitkäikäisiä. Vuoden 2018 viini istuu tähän jatkumoon hyvin, sillä se yhdistää Bordeaux'n klassisen rakenteen ja Saint-Émilionin lämpimän vuosikerran kypsän hedelmän. Figeac ei pyri näyttävyyteen, vaan tasapainoon, jossa orgaaninen viljely, huolellinen rypälevalinta ja hienostunut tammikypsytys tukevat viinin omaleimaista identiteettiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.