Foletto Bitter 1850 0.5L

Foletto Bitter 1850 on artesaanisesti valmistettu yrttibitteri Trentinosta, jonka resepti juontaa juurensa vuoteen 1850. Juoman erityispiirteenä on 26 kasvitieteellistä ainesosaa, joista trentinolainen lehtikuusen kuori antaa sille tunnistettavan, vuoristoisen luonteen.

Makuprofiili
Ulkonäöltään Foletto Bitter 1850 on syvän tumma ja sävyltään aavistuksen mahonkinen. Tuoksussa korostuvat yrttiset, juurimaiset ja hieman pihkaiset vivahteet, joita täydentävät bitteriset kasviaromit ja hienovarainen mausteisuus. Maku on täyteläinen, kuivahko ja selvästi katkeroinen, mutta samalla tasapainoinen ja moniulotteinen. Pitkän infuusion ansiosta makumaailma avautuu kerroksittain: yrttisyyttä, mausteisuutta, puumaisia sävyjä ja kevyttä lääkinnällistä eleganssia. Juomalla on hyvä säilyvyys avattuna, ja se sopii nautittavaksi myös ajan kanssa, kun aromit pehmenevät hieman lasissa.

Viininvalmistus
Foletto Bitter 1850 valmistetaan Trentino-Alto Adigen alueella perheomisteisen farmaseuttisen perinteen pohjalta. Resepti löydettiin uudelleen suvun farmaseuttisesta museosta, ja Alberto Foletto kehitti sitä eteenpäin tasapainottamalla ainesosien suhteet sekä pidentämällä infuusiota, jotta kasviuutteiden aromit tulisivat mahdollisimman hyvin esiin. Tuote tehdään käsityönä 26 botanisen ainesosan sekoituksesta, joihin kuuluu muun muassa trentinolainen lehtikuusen kuori.

Ruoka & tarjoilu
Foletto Bitter 1850 sopii erinomaisesti nautittavaksi aterian jälkeen sellaisenaan, jääpalalla tai cocktailien maustajana. Se toimii hyvin myös tummaan suklaaseen, mantelikakkuun, kuivattuihin hedelmiin tai suolaisiin, yrttisiin alkupaloihin. Tarjoile viileänä, noin 8–12 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Foletto on farmaseuttisesta perinteestään tunnettu perhe, jonka tarina nivoutuu vahvasti Trentinoon ja paikalliseen yrttiosaamiseen. Alberto Foletto, suvun neljännen sukupolven farmaseutti, herätti henkiin 1800-luvulta peräisin olevan bitter-reseptin ja toi sen nykyaikaan säilyttäen sen historiallisen identiteetin. Tuote on merkittävä esimerkki siitä, miten alueellinen käsityötaito ja perinteinen kasvituntemus voivat muuttua laadukkaaksi premium-juomaksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.