Fontodi Pinot Nero Case Via 2020

Fontodi Pinot Nero Case Via 2020 on elegantti ja hienostunut toscanalainen Pinot Noir, jossa yhdistyvät alueen valoisa kypsyys ja lajikkeen klassinen, viileälinjainen tyyli. Kyseessä on kiinnostava erikoisuus yhdeltä Italian arvostetuimmista tuottajista, ja se näyttää, kuinka moniulotteinen Pinot Noir voi olla myös Toscanassa.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas rubiininpunainen väri ja kauniin läpikuultava sävy, joka vihjaa sen hienostuneesta rakenteesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kirsikkaa, vadelmaa ja metsänpohjan vivahteita, joita sävyttävät kukkaisuus, mausteisuus ja kevyt savuisuus. Maku on raikas, silkkinen ja tarkasti rakennettu. Hedelmä on punasävytteinen ja puhdas, hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä ja pehmeät tanniinit tuovat ryhtiä. Viini kestää hyvin kypsytystä ja kehittyy useiden vuosien aikana entistä moniulotteisemmaksi, erityisesti maanläheisten ja mausteisten aromien osalta.

Viininvalmistus
Case Via on Fontodin tuottama Pinot Noir -viini Toscanasta, missä tarkoin valitut tarhat ja alueen vaihtelevat korkeuserot luovat hyvät edellytykset lajikkeen ilmaisulle. Tuotannossa korostuu huolellinen tarhavalinta ja tarkka sadonhallinta, jotta rypäleet saavuttavat tasapainoisen kypsyyden säilyttäen samalla Pinot Noirille olennaisen raikkauden. Vinifiointi tehdään tyypillisesti lajikkeen herkkyyttä kunnioittaen, jotta hedelmäisyys, rakenne ja terroirin yksityiskohdat pysyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Fontodi Pinot Nero Case Via 2020 sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle lohelle, riistalinnulle, vasikalle sekä sieniruoille ja tryffelillä maustetuille annoksille. Tarjoa viini noin 14–16 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida sen kevyesti noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Fontodi on yksi Toscanan ja erityisesti Chiantin arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja tarkasta työstä tarhalla. Tilalla on vahva maine alueensa ilmentäjänä, ja se on saavuttanut kansainvälistä arvostusta etenkin eleganttien, terroiria korostavien viiniensä ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.