Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut

Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut on elegantti ja hienostunut prosecco, joka edustaa Valdobbiadene-alueen laadukkainta ilmaisua. Tämä Brut-versio erottuu raikkaalla, persoonallisella tyylillään, jossa kypsymättömän hedelmän vivahteet ja kukkaisuus ovat kauniissa tasapainossa. Foss Marain tyyli on pitkään ollut arvostettu juuri sen vuoksi, että se yhdistää ryhdikkyyden ja nautittavan juotavuuden.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on eloisa, hienojakoinen kuplinta. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynänkuori, sitrushedelmät ja kevyet kukkaiset sävyt, joita täydentää raikas, hieman mineraalinen vaikutelma. Maku on kuiva, mutta lempeän pyöreä, ja siinä hapokkuus sekä pieni jäännössokeri nivoutuvat yhteen pehmeäksi ja harmoniseksi kokonaisuudeksi. Jälkimaku on puhdas, hedelmäinen ja raikkaan pitkä. Tämä ei ole raskas tai monimutkainen kuohuviini, vaan enemmänkin elegantti ja tasapainoinen valinta, joka toimii erinomaisesti nuorena nautittuna.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Glera-lajikkeesta Veneto-alueen Valdobbiadenesta, joka on yksi Prosecco-alueen arvostetuimmista kasvupaikoista. Alueen kukkulaiset tarhat, hyvä ilmanvaihto ja viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleen luonnollisen hapokkuuden ja aromikkuuden. Foss Marai tunnetaan huolellisesta tarhatyöstä ja tarkasta kypsyysseurannasta, joiden avulla rypäleet korjataan yleensä käsin parhaaseen mahdolliseen aikaan. Viini vinifioidaan perinteiseen prosecco-tyyliin, jossa korostetaan rypäleen puhdasta hedelmäisyyttä ja raikkautta. Tavoitteena on tuottaa kuohuviini, joka säilyttää alueelle tyypillisen kukkaisen herkkyyden, mutta tarjoaa samalla ryhdikkään Brut-rakenteen.

Ruoka & tarjoilu
Foss Marai Strada di Guia 109 Brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seuraksi kevyille alkupaloille, äyriäisille, sashimille, kala-annoksille ja hienostuneille kasvisruoille. Se toimii hyvin myös suolaisille pikkupaloille, kuten parmankinkulle, pecorinolle tai paistetuille antipastoille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Foss Marai on yksi arvostetuimmista Prosecco-tuottajista Veneton alueella, ja se tunnetaan erityisesti tyylikkäistä, tarkasti viimeistellyistä kuohuviineistään. Talo on rakentanut mainettaan laadun, puhtauden ja eleganssin varaan, ja sen nimi yhdistetään usein Valdobbiadenen parhaisiin ilmentymiin. Foss Marai on saavuttanut tunnustusta sekä kotimaassa että kansainvälisesti erityisesti siitä, että se onnistuu nostamaan Prosecco-tyylin selkeästi tavanomaisen yläpuolelle.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.