Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry on Cartizzen arvostetuimmilta tarhoilta tuleva harvinaisuus, joka tuo Prosecco-rypäleen hienostuneimmillaan esiin. Viini yhdistää alueen perinteet ja Foss Marain tarkkaan hallitun kellarityön elegantiksi kokonaisuudeksi, jota arvostetaan erityisesti sen hienostuneen tyylin vuoksi.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, hienostuneen vaaleankeltainen ja runsaan, tasaisen kupliva. Tuoksussa nousee esiin kypsiä päärynöitä, omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä sitruksisuutta, taustalla ripaus makeaa hedelmäisyyttä ja Cartizzen rinteiden tuomaa herkkyyttä. Maku on pehmeän täyteläinen, raikkaan hedelmäinen ja kuivasta tyylistään huolimatta miellyttävän pyöreä. Kuplat ovat hienot ja elävät, ja jälkimaku jättää suuhun kypsää hedelmää, kukkaisuutta ja kevyttä mineraalisuutta. Viinillä on hyvä nautittavuus nyt, mutta sen parhaat puolet säilyvät, kun se tarjoillaan tuoreena ja elinvoimaisena.

Viininvalmistus
Valdobbiadene Superiore di Cartizze tulee Santo Stefanon kukkuloilta Cartizzen pieneltä ja erittäin arvostetulta alueelta, jossa rinteet, maaperä ja mikroilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet Glera-rypäleelle. Foss Marai ostaa rypäleet suoraan viljelijöiltä ja jalostaa ne omassa kellarissaan, yhdistäen modernin teknologian tarkkuuden ja perinteisen prosecco-osaamisen. Näin syntyy viini, jossa raaka-aineen laatu ja huolellinen vinifiointi ovat keskiössä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkuruokien, vaalean kalan, äyriäisten, sushi-annosten ja hienostuneiden kasvisruokien kanssa. Myös kevyesti maustetut tapas-tyyliset ruoat ja pehmeät juustot toimivat hyvin. Tarjoa 6–8 °C:ssa, ja dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Foss Marai on tunnettu venetolainen tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueensa laadukkaimmista kuohuviinitaloista. Talo on erityisen arvostettu tarkasta työstään, raaka-aineiden huolellisesta valinnasta ja siitä, että se on onnistunut yhdistämään paikallisen perinteen nykyaikaiseen valmistusosaamiseen. Foss Marain viinejä pidetään laajalti esimerkkeinä elegantista ja puhtaasta Prosecco-tyylistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.