Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry on Glerasta valmistettu kuohuviini Cartizzen arvostetuilta kukkuloilta Santo Stefanosta. Cartizzea pidetään yhtenä Proseccon tunnetuimmista ja laadukkaimmista kasvualueista, ja tämän viinin erityisyys syntyy alueen rinteiden ja paikallisten viljelijöiden rypäleiden yhdistelmästä.

Makuprofiili
Viinin voi odottaa olevan vaaleankeltainen ja hienosti kupliva. Tuoksussa ja maussa Gleralle tyypilliset hedelmäiset ja kukkaiset sävyt pääsevät esiin, ja Dry-tyylille ominainen pehmeä makeus tasapainottuu raikkaalla hapokkuudella. Cartizzen kuohuviinit nautitaan yleensä nuorina, jolloin niiden hedelmäisyys ja eloisuus ovat parhaimmillaan. Tarkempia tietoja tämän vuosikerrattoman viinin kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Santo Stefanon kumpuilevalta Cartizzen alueelta Veneton Valdobbiadenesta. Foss Marai hankkii Gleran suoraan alueen viljelijöiltä ja valmistaa viinin omassa kellarissaan, yhdistäen käytettävissä olevan viininvalmistusteknologian perinteiden kunnioittamiseen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii aperitiiviksi ja seuraksi mereneläville, kevyille kasvisruoille tai raikkaille juustoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Foss Marai on Valdobbiadenen alueella toimiva viinitalo, joka valmistaa kuohuviinejä paikallisista rypäleistä. Tässä viinissä talon yhteys alueeseen näkyy suorassa yhteistyössä Cartizzen viljelijöiden kanssa: rypäleet hankitaan heiltä ja viini valmistetaan Foss Marain omassa kellarissa. Tarkempia tietoja viinitalon historiasta tai saavutuksista ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.