
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€81,00/kpl
€91,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Françoise Bedelin Dis Vin Secret Brut on vuosikerraton samppanja, jossa kohtaavat Pinot Meunier, Chardonnay ja Pinot Noir. Kolmen lajikkeen yhdistelmä ja Bedelin biodynaaminen viljelyfilosofia tekevät siitä kiinnostavan valinnan tutustua persoonalliseen, pientuottajavetoiseen Champagneen.
Makuprofiili
Tarkkoja tämän cuvéen maistelutietoja ei ole saatavilla. Rypälelajikkeiden perusteella voi odottaa raikasta ja tasapainoista tyyliä: Chardonnay tuo yleensä sitruksisuutta ja ryhtiä, Pinot Meunier hedelmäisyyttä ja Pinot Noir rakennetta. Brut-tyylissä jälkimaku on kuiva. Vuosikerrattoman samppanjan tarkoitus on olla nautittavissa julkaisuhetkellä; pullossa säilyttäminen voi tuoda makuun lisää kypsyyttä, mutta tarkkaa kellarointiaikaa ei voi arvioida ilman cuvéen lisätietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii aperitiiviksi ja toimii ruokapöydässä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, graavatun kalan tai pehmeiden juustojen kanssa. Dekantointia ei yleensä tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja raikkaus säilyvät.
Tuottaja
Françoise Bedel on Champagnen Vallée de la Marnen alueella toimiva tuottaja, joka tunnetaan vahvasta sitoutumisestaan biodynaamiseen viljelyyn. Bedel kuuluu alueen biodynaamisen samppanjantuotannon tunnetuimpiin nimiin, ja hänen työnsä korostaa viinitarhan sekä kasvuympäristön merkitystä viinin luonteessa.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Françoise Bedel |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu