Franz Gojer St.Maddalena Classico 2024

Franz Gojerin St. Maddalena Classico on elegantti ja eloisa punaviini Alto Adigestä, jossa Schiava-rypäleen hienostuneisuus yhdistyy Lagreinin ryhdikkyyteen. Santa Maddalenan alue tunnetaan lämpimästä, välimerellisestä ilmastostaan, joka antaa viinille poikkeuksellisen aromaattisen ilmaisun ja helposti lähestyttävän charmin.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen ja vaikuttaa lasissa kevyeltä mutta eloisalta. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, orvokkia ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maku on raikas ja keskitäyteläinen, pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus tasapainottavat kypsää marjaisuutta. Jälkimaku on hienostunut ja miellyttävän hedelmäinen. St. Maddalena Classico on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen raikkaus, kukkaisuus ja Schiava-rypäleelle tyypillinen keveys pääsevät oikeuksiinsa. Viini voi kuitenkin kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jos sitä säilytetään viileässä ja pimeässä.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Santa Maddalenan alueelta Bolzanon ympäristöstä, missä lämmin, välimerellinen ilmasto ja suotuisat kasvupaikat edistävät Schiavan aromaattista kypsymistä. Cuvéen muodostavat Schiava eli Vernatsch sekä Lagrein, Alto Adigen kaksi keskeistä punaviinirypälettä. Tarkkoja sadonkorjuu- ja kellarointimenetelmiä ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli korostaa lajikkeiden raikkautta, hedelmäisyyttä ja eleganttia rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti leikkeleiden, speck-kinkun, sienirisoton, yrttisten pastaruokien, paahdetun siipikarjan ja kevyempien liharuokien seuraksi. Nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen ennen tarjoilua voi avata sen kukkaisia ja marjaisia aromeja.

Tuottaja
Franz Gojer kuuluu Alto Adigen arvostettuihin pientuottajiin, ja hänen viininsä tunnetaan erityisesti alueen perinteisten rypälelajikkeiden, kuten Schiavan ja Lagreinin, tarkasta ja persoonallisesta ilmaisusta. Gojerin työssä yhdistyvät Santa Maddalenan historiallinen viinikulttuuri, alueen ainutlaatuinen mikroilmasto ja terroirin hienovaraisia piirteitä korostava viininvalmistus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.