Franz Haas Gewurztraminer 2025

Franz Haas Gewürztraminer on aromikas ja täyteläinen valkoviini, joka edustaa Trentino-Alto Adigen aluetta parhaimmillaan. Se on valmistettu 100 % Traminer Aromaticosta, ja sen moniulotteinen tyyli, voimakas persoonallisuus ja pitkä, mausteinen jälkimaku tekevät siitä helposti tunnistettavan ja houkuttelevan valinnan.

Makuprofiili
Viini on intensiivisen kullanvärinen ja jo lasissa näyttävä. Tuoksussa nousevat esiin litsi, appelsiininkuori, neilikka, muskottipähkinä ja ruusu, jotka muodostavat runsaan ja elegantisti mausteisen kokonaisuuden. Maku on täyteläinen, rakennetta ja ryhtiä löytyy runsaasti, ja raikas hapokkuus pitää viinin eloisana. Jälkimaku on hieman katkeransävyinen, hyvin pitkä ja muistettava. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, erityisesti sen aromien syventyessä ja tekstuurin pyöristyessä muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat rinteiltä 350–650 metrin korkeudelta, lounaisiin ilmansuuntiin avautuvilta tarhoilta. Syvät savipitoiset maaperät, joissa on runsaasti soraa ja pikkukiveä, tuovat viiniin rakennetta ja vivahteikkuutta. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, minkä jälkeen rypäleet käyvät lyhyen maseraation ja mehu fermentoidaan matalassa lämpötilassa terästankeissa; tämän jälkeen viini kypsyy hiivasakkojen päällä noin kuusi kuukautta säännöllisen batonagen avulla ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gewürztraminer sopii erinomaisesti mausteisten aasialaisten ruokien, vahvojen juustojen, pateen sekä foie grasin pariksi. Se toimii hyvin myös paistetun kalan, äyriäisten ja aromikkaiden kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata aromit erityisen hyvin.

Tuottaja
Franz Haas on historiallinen tuottaja Trentino-Alto Adigessa, ja perhe on viljellyt viiniä jo seitsemän sukupolven ajan. Talo tunnetaan tinkimättömästä laadun tavoittelusta sekä vahvasta alueellisesta identiteetistä, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen arvostetuimmista nimistä. Erityisesti sen Gewürztraminerit ovat keränneet mainetta intensiivisyydestään, puhtaudestaan ja tyylikkäästä ilmaisustaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.